诶 ，你晓得没 ，前几天我在阳朔遇到个湛江麻章来的妹子啵 。人家讲起“麻章”这两字 ，眼睛都亮起的 ，跟在讲啥子宝藏一样！我就蛮好奇咯 ，麻章这地方 ，究竟是个哪子样的地方哦？
其实啊 ，湛江麻章的妹子 ，这个词在我们桂林这边 ，听到的人都蛮有点兴趣 ，特别是那些爱玩、爱吃的朋友！为啥子呢？因为麻章这个地方 ，讲起来就有点像我们桂林的米粉一样 ，外头看着简单 ，其实里头有讲究得很 。
麻章妹子 ，辣得有味道！
我跟你讲啵 ，湛江麻章的妹子 ，不但仅是讲人哦 ，还可以说是那地方的味道、气质 ，甚至他们的生活方法 。麻章这个地方啊 ，着名的就是他们那种“辣中有味 ，味中有魂”的感受 。你去那凯吃顿饭 ，吃的不是简单的辣 ，而是那种有条理、有故事的辣味 。
我以前有个朋友 ，他家是麻章那边的咯 。他讲他们麻章妹子做菜啊 ，最讲究的就是那个“辣油”！那个辣椒油 ，要用外地的辣椒 ，配上大蒜、姜 ，再加一点点陈醋 ，慢火熬出来 。这个嘛……一碗辣椒油 ，放在桌子上 ，整顿饭就有灵魂了 。
偷偷告诉你：麻章的妹子做辣油 ，有个小窍门哦！炒辣椒的时候 ，要先放一点点花生米进去一起炒 ，最后打碎了拌进去 。这样炒出来的辣椒油 ，不但香味更足 ，另有一点点脆脆的口感 ，直接把味道提升了一个层次！
桂林人看麻章 ，像看老巷子！
麻章妹子嘛 ，我觉得有点像我们桂林的老巷子咯 。刚开始你看着没啥子特别的 ，但你要是慢慢走进去 ，才发明里面有乾坤 。有些味道 ，只有在巷子深处才华找到 ，那种感受啊 ，特别像我们桂林人吃米粉 ，最后加的那一勺卤水 ，灵魂就藏在那里 。
再讲个趣事给你听 。那凯我还年轻子 ，有一年跟朋友克湛江 ，专门想试试麻章妹子的手艺 。结果咧？我们找了半天 ，一个不起眼的小店 ，进去一坐 ，老板娘端出来一碗鱼汤米粉 ，那个味道 ，真滴是让我想起我们桂林的老字号米粉店啵 。厥后才晓得 ，这老板娘原来是麻章的土生土长的妹子 ，难怪那味道这么隧道 。
再偷偷告诉你：如果你克湛江麻章想找正宗的妹子做的菜 ，记得要去那些街头巷尾的小店 ，千万别跑大酒店 ，味道差远了咯！并且啊 ，点菜的时候 ，别忘了叫一份“麻章鸡” ，那个鸡肉的香嫩水平 ，保准让你吃完还想带一只回家！
最后给你提个问题 ，顺便解个惑
你可能会问咯：“那麻章的妹子 ，究竟是啥子样的妹子？”嘿嘿 ，照我看来啵 ，麻章的妹子就像我们桂林的青石板路 ，外头看着普通 ，但你走过了 ，才晓得那脚感踏实的不得了！
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