诶，我跟你讲啵，前两天我带我表弟克「茶品汇论坛」逛了下。哎哟，他一个外地人，看到啥都想买，看到啥都觉得稀奇。我就跟他说了，茶品这玩意儿啊，没得个几十年的基础，你是看不出个啥子门道来的。他还不信，结果被一个小摊贩忽悠买了一套啥“普洱熟茶”，回来一泡，齁到人都不晓得咋形容了，我笑得肚子疼。你讲是没是咯 ？
其实啊，这个「茶品汇论坛」咯，不是一般游客随便走走就能懂的。你要晓得，这地方是桂林老茶鬼们的“战场”，新手进去啊，简直就像迷进个王城里头的巷子，绕来绕去找不着北。今天嘛，我就跟你摆一摆这里头的门道，特别是，怎么不被坑，怎么找到真货。
茶品汇论坛是啥地方 ？
你要说「茶品汇论坛」嘛，简单点讲，就是一个茶叶和茶具的大市场。你可以把它当成桂林茶文化的缩影，但其实它更像个“江湖”，啥样的人都有，啥样的货也都有。说白了，这里头的茶叶，就跟咱们的螺蛳粉一样，有正宗的，也有“偷工减料”的。
我记得我年轻子那凯，第一次克那边，啥都不懂，看到人家说“老白茶”，以为是老奶奶种的茶，买了一大袋子回来。结果一泡，咦，怎么这么苦 ？厥后才晓得，真正的老白茶是存放了好多年的茶，味道醇厚，带点枣香，跟我买的那种压根不是一回事。你看，这就是新手容易犯的错。
怎么在茶品汇论坛“逛得值” ？
照我看来啵，在「茶品汇论坛」逛，你得有两手“绝招”。
绝招一：学会看老板的“眼神”
茶叶这种工具嘛，行家一看就晓得你是不是懂行的。如果你进去就问“老板，这茶怎么卖 ？”那老板大都会觉得你是外行，给你推销的可能就是利润高的货。所以啊，第一次进店，先不要急着问价格，你可以随便看一看，摸一摸茶叶，闻一闻香气，体现得像个老茶友。
偷偷告诉你：真正的老茶鬼，进店第一句话通常是——“最近有新到的货没 ？”这句话一出口，老板大都会觉得你是懂行的，因为只有懂茶的人才会关注新货。
绝招二：试茶的时候要“留个心眼”
「茶品汇论坛」许多店都有试茶环节，你可以坐下来品一品。但你要晓得，有些店为了让茶叶尝起来更好，会用特别高的水温，甚至加点“调味手段”。所以啊，试茶的时候，你得多问一句：“这个茶是怎么泡的 ？”多了解下泡法和水温，这样才禁止易被外貌现象迷惑。
再偷偷告诉你：真正的好茶，不管是用山泉水照旧普通自来水泡，味道都不会差太远。如果你试茶时觉得特别好喝，但买回家用普通水泡却很一般，那可能就有点“猫腻”了。
茶品汇论坛的“老规则”
我年轻子那凯，听我爷爷讲过一句话：“品茗要静心，买茶要用心。”这句话放到「茶品汇论坛」上特别适用。这里头的老规则是，买茶之前，你一定要跟老板聊一聊，了解下茶叶的来源、制作工艺，甚至聊聊老板的家乡。因为许多时候，真正的好茶背后都有一个好故事。
举个例子，有一次我在论坛里头遇到一个福建的老板，他卖的白茶特别贵。我一开始也不大信，但听他说起他家祖上传下来的制茶工艺，另有他家茶园在山顶上的故事，我就觉得，这茶应该置魅这个价。厥后买回家一泡，哎呀，那个甘甜，真是有点“喝完嘴里头像吃了蜜”那种感受。
你可能会问：这么多茶，我咋晓得哪种适合自己 ？
诶，这个嘛，照我看来啵，照旧“多试少买”。你可以先买点小样回去试试，觉得味道合适，再回来买大包装。横竖「茶品汇论坛」嘛，茶种类多，总有一款适合你。
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