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诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我这个怀化高端茶 ，说啥子“哎呀 ，这种茶看起高级得很 ，喝起味道更子？”另有人问我 ，“这茶是不是只有怀化人晓得搞？”你嗣魅这问题问得啵 ，搞得像啥子秘密组织一样。其实啵 ，这个怀化高端茶 ，讲究还真滴是蛮多 ，我今天就摆点门道给你听。
怀化高端茶 ，究竟高端在哪凯？
你要说怀化高端茶高端嘛 ，倒一ㄇ真的。它不是随随便便一个地方就能喝到的 ，对啵？我当初第一次喝 ，是我一个朋友从怀化带过来的。他嗣魅这个茶 ，讲究“嫩、鲜、润、透”四个字。你听起简单哈 ，其实每一个字都藏着门道。
我跟你细讲哈。首先“嫩” ，这个茶叶子必须是头茬的嫩芽 ，嫩得像春天里头刚冒出来的竹笋尖尖；“鲜”嘛 ，就是泡出来那个味 ，像山里头的泉水刚打出来；“润”就更讲究了 ，喝下去要觉得喉咙滑溜溜 ，像吃了桂林米粉里那种好汤底；最后一个“透” ，这个啵 ，茶水要清透 ，阳光底下一看 ，像琉璃一样。你讲是没是 ，听起来就好险啵~
怀化高端茶不止是泡 ，喝法也有规则
这个嘛 ，茶有分几种喝法 ，怀化高端茶更是不可乱来。许多外地人喝这个茶 ，直接就拿个玻璃杯 ，茶叶一抓 ，开水一冲。哎呀 ，我跟你讲 ，这样做啵 ，浪费得很 ，简直是暴殄天物！
怀化高端茶最讲究啥？两个字：慢泡。你要先用80度左右的水“洗”一遍叶子 ，洗了之后第一泡不可喝 ，倒掉。然后第二泡开始才是茶的精华。水温不可太高 ，90度差未几 ，泡个三分钟左右 ，茶香就出来了。喝的时候 ，头一口不要急着下肚 ，先含一含 ，感受下那个茶香在嘴巴里头“打滚”的感受。更子喝法 ，才算是对得起这茶。
偷偷告诉你：怀化高端茶第三泡是最好喝的！有经验的人都晓得 ，第三泡的茶味最足 ，香气也最长期。喝到这个时候 ，茶叶已经完全翻开 ，真正的精华全泡出来了。
怀化高端茶 ，跟桂林的油茶有啥子纷歧样？
你要问我 ，怀化高端茶跟我们桂林油茶比 ，有啥子纷歧样啵？我跟你讲 ，完全是两种路子。油茶喝的是“糊” ，讲的是那个浓稠劲儿 ，喝下去像抱了一团火在肚子里头 ，暖和得很�；郴叨瞬杪� ，喝的是“清” ，讲究那个清香扑鼻 ，像清晨山上的一阵风 ，喝了心头清爽爽。
可是啵 ，有一点是一样的：这两种茶 ，喝的时候都要有一份心境。你看 ，喝油茶的时候是不是要配点小咸菜、花生米 ，边喝边聊？怀化高端茶也一样 ，喝的时候你最好找个平静的地方 ，泡一壶 ，慢慢品 ，最好还能吹吹山风。这样喝出来的味道 ，才对得起这个“高端”二字。
后手问题：怀化高端茶有啥子坑要注意？
这个嘛 ，跟你讲 ，最大的坑就是买到假货。现在市场上有些商家 ，拿普通茶叶冒充怀化高端茶 ，价格卖得高得离谱。记着哈 ，真正的怀化高端茶汤色透亮 ，叶子嫩绿 ，味道清香 ，假货一喝就晓得没得那种灵魂。
标签：#怀化高端茶 #茶叶门道 #桂林老桂林茶经 #品茗的讲究 #茶与风土人情
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