喔跟你讲啵 ，出门在外 ，住酒店是件又兴奋又麻烦的事。尤其是第一次来桂林、柳州这种地方 ，人生地不熟 ，想吃个隧道的鸡都搞得人头大咧！是不是有时候点鸡感受没啥味 ，或者被人当成游客随便搪塞？别急 ，今天就和你唠唠 ，住酒店怎么点鸡才算亮堂 ，吃得顺气 ，吃得有味。
第一步：搞清楚饭店有没有真材实料的鸡
哎 ，丢那星 ，这个第一个问题卵重要！桂柳地界上 ，鸡有许多种 ，什么土鸡、三黄鸡、走地鸡 ，名堂一大堆。你住酒店点鸡 ，第一步就是要问清楚酒店是不是现杀现做！不是现杀的鸡 ，吃起来没灵魂 ，像在啃鞋底一样 ，搞卵没意思。
喔 ，有些酒店还会搞些花头 ，拿速冻鸡来冒充土鸡。你看鸡肉没弹性 ，汤也稀得跟水一样 ，那不是扯卵谈是么？所以 ，问清楚再点 ，这样才不浪费银子。
第二步：要点什么鸡？这才是要害！
你晓得没 ，桂林、柳州这边点鸡 ，讲究的就是个做法。最经典的要数白切鸡和啤酒鸭咧。白切鸡下刀洁净利落 ，肉嫩皮滑 ，蘸点秘制酱料 ，卵好吃！至于啤酒鸭嘛 ，酱香扑鼻 ，带点微辣 ，吃完你卵都跌了！
不过喔 ，假如你是个爽口的人 ，也可以试试手撕鸡 ，放点花椒、辣椒、香菜 ，麻直入味。记着咧 ，点鸡的时候 ，顺便问酒店有没有酸笋 ，酸笋加鸡 ，桂柳特色 ，吃了你就晓得嘛！
醒龙点：点菜的时候 ，讲清楚要“走地鸡”或者“农家鸡” ，没然你就等着吃三脚猫的鸡啵！
第三步：搞清楚量 ，别被坑了
喂 ，点鸡另有个猫腻你要搞清楚。酒店有时候会问你几斤鸡 ，你别一下子就点卵多 ，搞到最后吃不完浪操心情。一般来说 ，2到3个人点一只2斤左右的鸡就够够的了 ，吃得恰好 ，热量也没那么爆表。
再说了 ，桂柳这边另有许多配鸡吃的好料 ，好比米粉、酸笋、田螺酱 ，点个鸡配这些 ，包管你吃得爽到卵都颠！所以 ，别贪多 ，吃得完的才是叼杠的。
第四步：叫外卖照旧酒店餐厅？
住酒店点鸡 ，另有个问题是 ，直接在酒店餐厅吃 ，照旧叫外卖？喔 ，住稍微好点的酒店 ，餐厅的厨师手艺都还可以 ，现杀现做的鸡 ，吃起来叼杠�？梢悄憔醯镁频瓴吞募鄹裉� ，那就可以叫个外卖。
柳州这边 ，叫个螺蛳鸡、酸笋鸡什么的 ，送到酒店 ，价格实惠又好吃 ，废讲！不过喔 ，叫外卖也有点危害 ，记得挑评分高的店 ，没然叫到一锅白水鸡 ，答你都困！
醒龙点：如果酒店允许 ，可以克四周农家乐搞鸡 ，农家乐做鸡卵好吃 ，又实惠！
那究竟住酒店怎么点鸡才不踩坑？卵简单！问清楚鸡的来源 ，选对做法 ，量点合适 ，再搞清楚价格。更子搞法 ，吃得顺气 ，才叫爽到卵跌嘛！
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