诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个小年轻问我 ，“扬州二巷子是荤的照旧素的？”我听了差点没笑翻。这个问题嘛 ，听起来蛮简单 ，其实里面有点门道咯。你晓得没 ，咱桂林的巷子个个都有自己的味道 ，扬州二巷子也不例外 ，特别是它那种“荤素之分” ，不搞清楚的话 ，可能啵你就会走错门 ，亏损咯。
“荤素”不是吃的 ，是讲气场和规则
这个嘛 ，先要讲清楚 ，“荤”呀 ，“素”呀 ，不是用饭的荤素咯。扬州二巷子这个名气 ，主要是它的气场和规则。你讲是没是 ，巷子里头有些地方 ，气场蛮正 ，规规则矩的 ，那就偏素；而有些地方嘛 ，蛮闹腾 ，里面藏点小秘密 ，那就偏荤。扬州二巷子就是个蛊地方 ，荤素都有 ，主要看你走哪段 ，进哪家门。
口语体：老桂林的巷子味道
（口语体）我记得有一凯（年） ，我和朋友吃完米粉 ，发会癫就钻进扬州二巷子 ，走到巷子尾看见一个老字号的打油茶地方 ，门口还挂着一块木牌子写“素茶”。我还在想嘛 ，素茶有啥特别。结果一进去 ，哟 ，那些老人家在那边打牌 ，茶香混着烟火味道 ，那个素茶咧 ，喝起来真是蛮有一套 ，油茶里加的素料 ，居然能有荤油的香气。那一刻我就想 ，这巷子里头的素 ，看起来素 ，其实有点藏着荤的意思。
扬州二巷子的“荤素分界线”
照我看来啵 ，扬州二巷子的荤素分界线约莫在中间那个老槐树头四周。树两边分成两种气氛：靠东边一点咯 ，素的地方蛮多 ，像些卖文房四宝、古玩的小店 ，气场平静 ，老桂林的文人气息就在那片；往西边一点呢 ，就蛮荤了 ，酒馆、麻将馆 ，另有几个老号的米粉摊 ，热闹得很 ，随时能听到人吆喝“来一碗加辣的！”。
偷偷告诉你啵 ，扬州二巷子里的“荤素”之分 ，有一个老规则：素的地方 ，白天最好逛；荤的地方嘛 ，晚上才有味道。你要是白天去荤的地方 ，会觉得没啥子意思 ，比及晚上 ，灯一开 ，酒气一飘 ，那个味道才对头咯。
“荤素”背后的桂林味道
其实嘛 ，老桂林的巷子蛮多都有这种“荤素”之分 ，就像菜市口的米粉摊 ，早上是素的 ，中午一过就开始荤了。扬州二巷子也是恁子 ，它的荤素不可是气场的分界 ，还藏着桂林人生活的节奏。早上素 ，晚上荤 ，这不是一个巷子的规则 ，是整个桂林的味道。
后手问题：那么 ，扬州二巷子的荤素 ，究竟哪个更好？
照我看来啵 ，哪个都好 ，看你是啥时候去 ，想要啥味道。白天去发会癫 ，看素的地方 ，蛮舒服；晚上去热闹一下 ，尝点荤的味道 ，更子就对了。
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