诶，我跟你讲啵，最近我带一个外地朋友克藁城茶�品茗，他竟然问我：“这里的茶�有啥特别� �？”我其时就笑了，我说：“你这个问题问得好险啵，这藁城茶�啊，没得两三年的桂林经验，你还真整不透！”
我看嘛，许多人哈，觉得茶�不就是品茗的地方吗？哪子晓得，这藁城茶�，那可是有讲究的 。我以前听我爷爷讲，这茶�的文化，最早可是从我们桂林这凯开始生长的，那时候人家叫“茗室”，专门是念书人聚会的地方，厥后才慢慢酿成老黎民都能克的地方 。
藁城茶�的门道，晓得的才算是“老桂林”
这个嘛，我先跟你摆个最基本的 。藁城茶�的茶，不是你随随便便点了就喝的 。你看哈，进去之后，桌子上面有啥？一个小茶壶，几只盖碗，旁边还放着一个小砂壶，那是烧水用的 。你要是头一回来，弄欠好就分不清这些工具咋用，更别说怎么喝了 。
偷偷告诉你哦，藁城茶�里头的“盖碗茶”，喝的时候有三个办法：先“闻香”，再“品味”，最后才是“回甘” 。你喝的时候把茶盖稍微掀开一点，小口小口地尝，要慢慢地“吊味道” 。懂了这个，才算入门 。
另有啊，你晓得没，藁城茶�里头的茶叶，讲究的是外地的“桂花茶” 。这个茶不可是香，泡起来另有一股淡淡的甜味，跟我们桂林人平时爱吃的桂花糕、桂花糖水一样，都是一种家的味道 。我年轻子那凯，爷爷每次在茶�品茗，总会给我打包点桂花糕回来，那味道现在想起来都觉得幸福 。
茶�里的“龙门阵”，比茶还要有味道
不过呢，我觉得哈，藁城茶�最有意思的，其实不是茶，是人 。你看那些茶客，有些是老邻居，有些是外地来桂林打拼的小老板，另有一些是游客 。各人坐到一块儿，聊的那叫一个热闹！你想听啥都有，桂林的风土人情、最近的热闹事，甚至另有人拿个算盘在那里算账的 。
我记得有一天，我去藁城茶�发会癫，坐到角落里听他们摆龙门阵 。一个老大爷讲起他当年从阳朔跑船的故事，那个生动啊，满屋子的人都笑翻了 。他还说了一句让我记到现在的话：“跑船是苦的，但苦里头有甜味，好比这茶，先涩后甘！”你说，这话像不像我们桂林人过日子的态度？
再提醒你一个事哈，藁城茶�里头的“龙门阵”不是随便插嘴的 。你要是头回去，最好先听听，等熟了再开口，不然一不小心就打断人家的节奏了 。
结尾的小问题，给你个“老杆子”谜底
你可能会问啵：“那藁城茶�那么多，我该去哪一家� �？”
我跟你讲啵，其实呢，这茶�嘛，没得个“最好” 。你要是想静静地品茗，选那种巷子深一点的；要是想听热闹的龙门阵，就挑人多的地方坐 。记着，茶�嘛，讲究的是一个“缘分” 。
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《24小时品茗联系方法》
展望未来2-3日，市场走势将取决于基本面与技术面的共振点 。
《51一品茶�》
不过，从业绩数据来说，毛戈平公司目前经营状态照旧不错的 。2025年上半年，公司实现营业收入25.88亿元，同比增长31.28%；归母净利润6.7亿元，同比增长36.11% 。从营收和净利润两个指标看，毛戈平公司的业绩堪称亮眼 。
《温州茶山鸡窝》
栏目主编：沈钦韩 文字编辑：余润坤 题图来源：新华社