诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带个外地朋友克阿拉尔鸡窝转了一圈 ，他直嚷嚷“这地方蛮神奇！” ，我心里就想 ，神奇个啥子咯 ，我们老桂林的人早晓得 ，阿拉尔鸡窝的“着名地方”是有讲究的 。你要是随便乱逛 ，嘿 ，可能就踩到坑里头了 。
这个嘛 ，阿拉尔鸡窝这个名字 ，乍一听像鸡窝窝头那样 ，实则是咱桂林一个蛮老的地方 �？杀鹦】纯� ，自制又实在的美食多 ，巷子里头的老味道是藏得住的 。那今天咱就专门摆一摆阿拉尔鸡窝最着名的三个地方 ，晓得了这些 ，以后逛起来才不会白跑 。
一、第一站：阿拉尔鸡窝的“百年小巷”
我跟你讲 ，阿拉尔鸡窝里头有条老巷子 ，叫啥名字我就不讲了 ，老桂林人一听就晓得 。巷子虽小 ，但里头的门道多得很 。这条巷子可是从我爷爷那凯就开始有了 ，他说那时候 ，巷子里头的小摊子 ，卖的都是正宗的桂林卤粉和豆腐脑 ，那味道 ，啧 ，香得你舌头都能打个结 。
偷偷告诉你 ，巷子尾的那家“黄记卤粉” ，汤底是用猪骨头加上十几种香料熬出来的 ，喝一口 ，像喝到老桂林的历史 ，记得加点酸笋 ，那个味才对头！
不过啵 ，晓得门道才华找到这些老摊子 ，外地人一般是走错路的 。更子咯 ，巷子里头绕来绕去像王城里的路 ，没得个老桂林领路 ，你是真找不到那点“味” 。
二、第二站：小小鸡窝里的大市场
讲起阿拉尔鸡窝的市场 ，那就是个“藏龙卧虎”的地方 。市场不大 ，但菜摊、小吃摊密密麻麻 ，想吃啥都有 。我记得以前我妈总在市场里头买一种叫“鸡窝豆腐”的工具 ，你晓得不？
这个鸡窝豆腐是手工做的 ，滑嫩得像豆花 ，但又比豆花更绵密 ，蘸点辣椒酱或者蒜泥酱油 ，那个味道 ，简直让人念到梦里头 。
鸡窝市场的豆腐摊 ，每天早上七点出摊 ，十点多就没得了 。所以要买到新鲜的鸡窝豆腐 ，记得早点克 ，晚了就只能喝西冬风咯！
哦 ，对了 ，市场里头另有个老奶奶卖的“灰米糕” ，这是小时候的味道 ，软糯糯的 ，甜而不腻 。她那张小板凳一摆出来 ，周围人就围满了 ，记得排队的时候别着急 ，慢慢等 ，老奶奶手脚虽慢 ，但手艺是真滴好 。
三、第三站：阿拉尔鸡窝的“油茶角落”
阿拉尔鸡窝另有个角落 ，我一直觉得是油茶喜好者的天堂 。那凯我年轻子 ，晚上跟朋友克喝了点小酒 ，就喜欢绕到这个角落喝碗油茶解解腻 。你别看那个摊子破破烂烂 ，里面的油茶是做得隧道得很 。
油茶里头的配料足 ，炒米、花生、葱花啥子都加得足足的 ，喝下去暖胃又提神 。老板是个老爷爷 ，听说以前是个做庖丁的 ，厥退却休了才来摆摊 。他会跟你讲古 ，讲他年轻子在餐馆里头的故事 ，听着蛮有趣 。
喝油茶的时候 ，记得一定要配上炸麻花或者糯米饼 ，这才是桂林人喝油茶的“标配” 。油茶喝完 ，麻花一口咬下去 ，香得你眉头都舒展开了 。
不过啵 ，这个摊子晚上才开 ，七点前去的话 ，可能连人影都看不到 。所以要喝到这一碗 ，就得晚上克才有得喝 。
最后的“老杆子”话
诶 ，这样讲下来 ，阿拉尔鸡窝这几个地方你是不是也心痒痒了？不过有人可能会问：“这地方虽好 ，咋找到最对味的那家店呢？”
我的谜底很简单：鼻子和耳朵 。闻到香味 ，听到人多的地方 ，八成绩对了 。老桂林人讲 ，味道是藏不住的 ，你讲是没是咯？
等你下回克阿拉尔鸡窝 ，记得带上这份“攻略” ，没准你还能发明点新鲜的工具！
标签：阿拉尔鸡窝、桂林小巷子、隧道味道、老市场、油茶角落
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