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来源:天气丹  ,作者:   ,:

诶  ,你晓得没  ,我最近带我表弟克石河子品茗  ,他硬是被那里的油茶搞得晕头转向 。我跟他说嘛  ,品茗这个事  ,桂林人讲究得很  ,特别是石河子那片  ,没得点门路还真搞不转啵 。今天我就摆一哈这个板路  ,给你讲讲石河子品茗资源的讲究和门道  ,包管你以后喝得有滋有味 。

石河子品茗  ,没得点“老桂林”的路子  ,可能就错过了好味道

哎呀  ,讲到石河子  ,那里头品茗的地方多得很  ,随便走两步就有一家小馆子 。但我跟你讲啵  ,不是每家都适合你去发癫 。有些地方嘛  ,门面是起得蛮漂亮  ,但味道就一般般  ,像外头克旅游的地方  ,吃着是吃着  ,没得那种老桂林的味道 。你要找那种真正有石河子特色的品茗地  ,就得晓得“隐蔽”的地方 。

偷偷告诉你  ,石河子好喝的油茶�子  ,许多都藏在巷子尾或者小街角  ,门面不起眼  ,但香气飘得远 。你要闻香找馆  ,不是看招牌  ,招牌大得像王城的门口  ,味道反而可能差池路 。

品茗的规则和门道  ,老桂林的讲法讲不完

石河子的品茗资源嘛  ,不止是油茶  ,另有果茶、清茶  ,这些都是讲究得很 。我以前听我爷爷讲  ,小时候克石河子品茗  ,油茶里头的料要看得清楚  ,花生、炸米、茶叶  ,哪个少了都不可 。茶�老板会用一种老式的大铁锅炒茶  ,炒得香味出来  ,你才晓得这个馆子是不是正宗 。

那凯有一次我克石河子  ,随便进了一家油茶�  ,坐下后老板就问我:“要加辣不?”我说嘛:“虽然要加!”结果他给我端上来一碗红油滔滔的油茶  ,那个辣劲儿直接把我吃出汗来 。但味道是真滴好  ,油香混着辣味  ,喝完感受整个人都精神了 。你讲是没是?

给你支个招  ,石河子品茗的时候  ,建议先吃一口不加辣的原味油茶  ,先尝尝茶底的香味  ,再加辣试试 。辣椒要一点点加  ,别一口气全倒进去  ,不然可能辣到脑壳都晕 。 相关图片

你可能会问:石河子品茗资源  ,有没有啥子特别的“时节”讲究?

照我看来啵  ,喝油茶嘛  ,一年四季都行  ,但要是想喝到最正宗的味道  ,可以选春天或者冬天 。春天的时候嘛  ,茶叶新鲜  ,花生炒得也更香;冬天喝油茶最暖身子  ,特别适合发癫完了后去暖一暖 。更子就对了 。

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