喔跟你讲啵 ，最近一讲到吃的 ，我就爱提宜宾的美食 ，简直是“鬼打人”的好吃。你晓得没 ，宜宾敬业路上有种叫“板板肉”的工具 ，听到名字你就晓得是卵有嚼劲的那种！这玩意究竟有多好吃 ？今天就带你挨卵了 ，讲仔细点！
宜宾敬业路板板肉 ，究竟是个更子搞法 ？
喔你听名字“板板肉” ，是不是觉得有点搞卵没见 ？其实咧 ，这个名字是因为它的肉刀工嘎嘎响 ，切得整齐划一 ，像板子一样平整 ，才叫这个名字。肉选的是猪的五花肉 ，切好后卤得入味 ，最后再克过油炸到金黄 ，外面脆到卵火烫 ，里面嫩得入口就化 ，简直卵好吃！
更子讲咧 ，板板肉的味道真的有点工具。外皮炸得嘎嘣脆 ，香味一出来 ，直接就冲你鼻孔“发功”。你估堆 ，蘸点辣椒面或者干碟子 ，那个香辣味 ，卵是的 ，爽到卵都跌！老饕们还喜欢配点宜宾芽菜 ，咬一口 ，简直比花头鸭还精致！
敬业路上的摊点 ，卵多又各有花头
宜宾敬业路上头 ，晚上七黑八黑的时候 ，摊子一个接一个 ，卵是热闹得很。板板肉算是那条路上最热门的吃食之一。每家摊点都有自己的“独门卤水” ，你晓得没 ，有些摊子还会放点中药材进去 ，搞得味道有点麻直 ，回味无穷。
醒龙点：要吃得爽 ，记着克选那些排队长的摊子 ，卵是的 ，排越长越好吃！
要注意哈 ，敬业路的摊点晚上才有搞头 ，白天去的话 ，搞卵毛都没得吃。喔跟你讲 ，吃板板肉配点宜宾燃面的汤水 ，一边吃一边喝 ，那个搭配 ，算是卵经典了。
板板肉的江湖职位 ，喊它“宵夜之王”没问题！
讲到这里 ，你可能要问 ，宜宾那么多好吃的 ，凭更子就这块板板肉能称“宵夜之王” ？你想哈 ，卤肉又炸得脆 ，辣椒蘸碟随手搞 ，简单暴力得来还好吃 ，哪个人不爱嘛 ？更子重要的是 ，敬业路这条街夜市气氛卵是的 ，吃着喝着 ，还能跟朋友吹nia天 ，讲点扯卵谈的事 ，气氛直接拉满！
丢那星 ，这样的美食 ，基础没得半点“搞屎棍”的地方 ，耍nia崽都要讲一句 ，卵是好吃得不得了。
“那究竟要更子选才没踩坑 ？”答你都困！记着一个金句：摊子越热闹 ，肉越香 ，没得卵错！
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