诶 ，我跟你讲啵 ，最近好多外地人问我桂林有啥子好地方去 ，特别是想找点“老桂林味”的。有个人跟我扯到“泰兴品茶事情室” ，讲听说那里头蛮有品 ，问我是不是值得克。我心里头就想 ，这个地方嘛 ，确实有点门道 ，但也没得恁子简单。你晓得没 ，品茶这事儿 ，就像我们吃油茶一样 ，光看漂不可 ，还得吃出滋味来。
泰兴品茶事情室有啥讲究？我跟你摆两句
这个嘛 ，我先讲点简单的 ，泰兴品茶事情室是在桂林城里头一个挺隐秘的地方 ，巷子深得像王城里头的路 ，绕来绕去才找到。门脸不大 ，没得啥子豪华的装修 ，第一次克你可能觉得平平无奇。但你一坐下来啵 ，那个味道就出来了——茶香浓得像我们老桂林的桂花糕。
泰兴品茶事情室的茶嘛 ，不是随便泡泡就喝的。老板是个老茶人 ，手艺是从他爷爷那凯传下来的。他们家讲究的是“慢” ，慢火煮茶 ，慢慢品味 ，像我们桂林人发会癫的节奏。你得静下心来 ，才华喝出真味。
偷偷告诉你啵 ，泰兴品茶事情室里的茶具是有讲究的 ，特别是那个盖碗。老板讲 ，茶叶要用盖碗泡 ，才华锁住香气。我以前克的时候 ，他还给我演示了一招 ，用盖碗泡出花香味的技巧。你泡的时候 ，不可一次性把水倒满 ，得分三次倒 ，每次倒水的力度都纷歧样 ，这样茶味才分条理 ，喝起来更有意思。
品茶这事 ，就像我们桂林街头吃粉
照我看来啵 ，品茶这事和我们桂林吃粉蛮像的。你说 ，桂林米粉是不是得讲究卤水？没得卤水 ，粉就像没灵魂。品茗也一样 ，茶叶是基础 ，但水温、时间、另有那个品茗的情况 ，都是“卤水”的一部分。泰兴品茶事情室的情况嘛 ，有点小众 ，平静得像桂林山水画里头的意境。你坐在那凯 ，喝一杯茶 ，看着窗外的绿树摇曳 ，就觉得整个人都松开了。
诶 ，对了 ，我上回带我仔克的时候 ，老板还跟我们讲了一段古仔。他说 ，品茶最早是从南方的茶市流传起来的 ，那凯人喝的茶叫“老茶” ，讲求的是耐泡和后劲 ，越喝越有味道。泰兴品茶事情室的茶也有这个特点 ，越到后面喝 ，那个茶香就越绵长。
那泰兴品茶事情室的茶贵不贵咯？
这个嘛 ，我跟你讲啵 ，一般情况下不算贵 ，也有点看你怎么选。它有些老茶是蛮值钱的 ，但也有些普通的茶叶 ，价格抵得上一碗两块钱的卤菜粉。你要是想体验一下 ，可以选几款中等价位的 ，喝起来也够味。
不过啵 ，记得不要急着买整斤的茶 ，先试试小份的 ，合你口味了再说。这样就不会浪费咯。
标签：桂林品茶、泰兴品茶事情室、老桂林茶文化、桂林巷子、茶道讲究
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