丢那星 ，你去过连云港东辛农场没？咧个地方 ，光是名字听起来就有点意思啵 。喔跟你讲 ，这地方不可是景物靓 ，吃的工具也叼杠得很 ，尤其是他们的鸡窝 。你可能会问 ，鸡窝能有什么特别？卵是的 ，下面慢慢跟你摆哈这个鸡窝的门道 。
连云港东辛农场的鸡窝 ，凭更子这么着名？
首先咧个鸡窝 ，听名字就晓得是鸡的家啵 ，但其实咧个鸡窝是个吃的 ，懂卵没？是用鸡蛋、粉皮、配料啥子搞出来的一种小吃 。喔 ，刚开始我也以为是更子普通的蛋饼啥的 ，结果啵 ，吃一口下去 ，爽到卵都跌！
你晓得没 ，这鸡窝的皮子叼杠得很 ，外脆里嫩 ，咬开还会流油水 ，里面的料子还可以凭据你喜欢加辣椒粉、酸菜啥子 ，这个味道硬是香到飞起！唉 ，做咧个鸡窝的师傅也是醒橄榄 ，每个细节搞得麻直 ，鸡蛋的香味和配料的味道刚恰到利益 ，吃一份基础不敷 。
鸡窝的制作历程 ，真是麻烦卵都颠！
讲到咧个鸡窝是怎么做的 ，喔跟你讲啵 ，光是看师傅做就觉到手法叼杠 。先是把鸡蛋搅得麻直细腻 ，再用特制的锅煎出薄薄的蛋皮 ，接着才是包上种种馅料 ，啥酱料、粉皮啊都要按比例来 ，搞卵毛都搞不得 。然后再撒上一些葱花、芝麻、辣椒粉 ，最后折叠起来 ，搞得像个小窝一样 。
丢那星 ，你们可能会觉得更子麻烦 ，但师傅说咧个就是东辛农场鸡窝的精髓 ，随便搞搞卵吃不到那个味！另有啊 ，咧个鸡窝的要害就是锅子的温度 ，太热了搞成焦炭 ，太冷了又卵不熟 。
醒龙点：想吃正宗的鸡窝 ，最好叫个外地人带你去 。没然搞卵没见 ，随便找个地方吃 ，答你都困！
鸡窝的奇特之处 ，吃一次就惦记
讲回来哈 ，东辛农场的鸡窝为更子会这么特别哦？主要是他们用的鸡蛋和馅料 ，都是隧道的农家货 ，吃起来卵好香 。你想啊 ，农场里养的鸡 ，个个都是跑得飞起的那种 ，产出来的蛋能欠好吃？再加上他们的秘制调料 ，啧啧 ，简直是人间美味 。
并且咧个鸡窝不止有古板的做法 ，另有些地方会加点立异的料子 ，好比海鲜啊、芝士啊什么的 ，搞得更有花头 。总之 ，吃了这个鸡窝 ，保你回味无穷 ，吃完还想再来一份！
那究竟要更子选才没踩坑？我教你一个简单的要领：找哪个门口排队最多的 ，直接克排队 ，卵是的 ，肯定没错 。
连云港东辛农场, 鸡窝介绍, 鸡蛋小吃, 农家风姿, 小吃推荐
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