诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我孙仔克吃粉 ，听到隔邻桌两个年轻仔在聊啥子“全国51茶�论坛”。我心头一惊 ，哼 ，这个地方 ，没得点讲究 ，你可莫乱逛啵~
你讲嘛 ，现在网上啥子都有 ，啥“茶文化”、“品茗养生” ，看起蛮高等 ，但真要搞懂茶�的门道 ，照旧要听听我们这些老桂林的古仔。今天我就摆一摆这个“全国51茶�论坛” ，让你晓得点真正的硬货。
这名字怪特别 ，门道也不少
“全国51茶�论坛”这个名字 ，你第一眼听起 ，是不是像个网上的论坛 ，啥子贴吧、社区那种？其实不是咯 ，这是桂林这边蛮有名的一个茶�聚集地 ，专门给喜欢品茗、谈生意、耍朋友的人开的。说白了 ，就像咱们桂林的重阳楼、榕湖边的茶摊 ，但升级版 ，层次更高。
为啥子叫“51”？嘿嘿 ，这个嘛 ，我年轻子那凯听我爷爷讲 ，说以前这个地方原来是51号的地块 ，厥后改成茶�一条街 ，就爽性保存“51”这个名字 ，搞点特色。这个名字一流传开 ，反而成了个招牌 ，各人一讲“51茶�论坛” ，就晓得是哪个地方。
茶�里的“老规则” ，你晓得几个？
讲起“全国51茶�论坛”的规则啵 ，那真的是蛮多的。好比 ，老桂林去茶�品茗 ，有个重要讲究——坐位子要选对。不像外地人 ，顺手拉个椅子就坐。我们呢 ，讲究“靠墙位” ，因为靠墙清闲 ，背后没得人晃来晃克 ，品茗才喝得舒心。
偷偷告诉你：最隧道的喝法 ，选个靠墙的位子 ，点上一壶桂花龙井 ，再来一碟白果花生。品茗的时候 ，别急着开口 ，先闻闻茶香 ，让茶汤凉一凉再喝——这才是老桂林的节奏。
再有 ，茶�里头的“伙计” ，一般都很有眼力见。你一坐下 ，他就晓得你是品茗的 ，照旧谈事的。如果你是品茗的 ，他会推荐些好茶；如果你是谈事的 ，他就会帮你调好灯光、摆好小食。这个细节 ，外地人可能没注意 ，但我们桂林人觉得 ，茶�的优劣 ，许多时候就看伙计的效劳。
茶�也是“江湖” ，别看简单
另有一个门道 ，茶�不是你想克就随便克的。特别是“全国51茶�论坛”这种地方 ，里面藏龙卧虎。听我一个老友讲 ，他有次带生意同伴克品茗 ，结果发明隔邻桌有个老熟人 ，居然是个大老板。你讲巧不巧？
所以咯 ，茶�这个地方 ，也是有“江湖”的。你在里头品茗 ，别东张西望 ，也别乱插嘴 ，规则就是——“喝你的茶 ，睁你的眼”。但有时候 ，正是这种安平静静的品茗 ，反而能听到不少“有用的消息”。
再偷偷告诉你：如果你是新手 ，第一次克“全国51茶�论坛” ，建议先找一家人多但不太吵的茶� ，坐一会儿视察视察 ，看各人怎么点茶、怎么聊事 ，学学老手的样子。莫急着脱手 ，慢慢适应。
你可能会问：全国51茶�论坛 ，适合带外地朋友克吗？
我跟你讲啵 ，这个嘛 ，看情况。如果外地朋友喜欢品茗、聊文化 ，那克“全国51茶�论坛”肯定是个好选择。但如果人家是想吃粉、看景物 ，那就带他克象鼻山、两江四湖咯 ，别硬拽人家品茗 ，搞得各人都不自在。
好了 ，今天的板路就摆到这儿 ，你另有啥子想问的 ，改天来茶�找我慢慢摆啵~
标签：#全国51茶�论坛 #桂林茶�文化 #老桂林的讲究 #品茗有门道 #桂林人的生活
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