诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个事儿蛮有意思。我隔邻邻居姨妈 ，年纪也不小了 ，突然迷上了品茶 ，整天嘴巴里头常熟品茶、常熟品茶的挂着。我好奇就问她 ，常熟品茶是啥子咯？她也讲不清楚 ，就说是“有讲究”。我一听就晓得 ，她肯定还没摸到门道啵~
常熟品茶这个嘛 ，不是随便茶�坐起就能明白的。它讲究的地方蛮多 ，特别是怎么选茶、怎么泡、怎么喝 ，这些都大有乾坤。你讲是没是？有些人以为就是喝杯好茶 ，恁子想就简单了。照我看来啵 ，常熟品茶是要有心、有时间 ，才品得出个味道来。
品茶的门道 ，藏在桂林人的生活里头
我年轻子那凯啊 ，桂林的茶�没现在这多 ，但有些老地方蛮有味道。那凯我常去东江边上的一家小茶� ，老板是个老先生 ，手艺很是好。你晓得没 ，他泡茶时的行动 ，那是一点都不急 ，像是在跟茶叶对话。常熟品茶的精髓 ，我觉得就藏在这份慢里头。
现在人生活太急了 ，恁子想喝好茶 ，就要学会慢下来。像桂林这地方 ，山水这么秀 ，天儿也暖 ，品茶嘛 ，最适合坐在小巷子里头发会癫 ，听听鸡鸣狗叫 ，看着阳光从屋檐洒下来。这样喝出来的茶 ，才有味。
品茶的讲究 ，细节决定成败啵~
诶 ，对了 ，说到讲究 ，我跟你摆点硬货。常熟品茶啊 ，选茶是第一步。你克茶� ，要问老板“茶叶有没得新鲜” ，这个蛮重要。如果茶叶放久了 ，味道会变得涩 ，喝起来像吃了枯草�Ａ碛信莶璧乃� ，一般要用山泉水 ，这个水泡出来的茶才清香。
偷偷告诉你 ，泡茶的水温不可乱来。一般绿茶水温要控制在八十度左右 ，不要太高。水太烫 ，茶叶的嫩味就没了。你克茶�可以问老板“这水温几多度” ，懂行的老板会蛮认真回覆你。
另有品茗的器具 ，常熟品茶讲究用小盖碗。你晓得为啥子要用盖碗？因为盖碗能锁住茶香 ，喝起来更有条理感。像我们桂林的油茶 ，喝起来是辣香扑鼻 ，但品茶嘛 ，就要讲条理 ，先闻香 ，再入口 ，慢慢回甘。
茶品得好 ，心就静得下来
我跟你讲啵 ，常熟品茶不是单单为了品茗 ，它是让人静下来 ，细细体味生活的一种方法。像我们桂林人 ，平时喜欢发会癫、摆龙门阵 ，其实品茶也是一种摆板路的方法。三五个朋友坐一起 ，从茶香里头聊到人生 ，大事小事都能摆得开。
有时候啊 ，我坐在茶�里头 ，看着外头过来过往的人 ，心里就觉得 ，这样的日子才是生活的味道。你讲是没是？
后手问题：常熟品茶是不是很贵咯？
我跟你讲啵 ，品茶这事儿纷歧定贵。好的茶叶是要挑 ，但也有些平价的茶 ，泡好了味道也蛮好。像桂林的外地茶 ，龙井、毛尖都有不错的选择。要害是你要明白怎么泡 ，照我说的这些讲究来搞 ，更子就对了。
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