哎呀,我跟你讲啵,前几天我带个表弟去晋城品茶事情室哈,他讲要找点桂林的“慢生活”,结果啊,才坐下三分钟,他就问我:“咦,这个地方究竟特别在哪凯?”你讲可笑没得?其实咯,不怪他。好多人啊,一听到“晋城品茶事情室”这个名字,就以为是专门卖茶的,或者啥子高等馆子。但我告诉你,这地方啊,你要慢慢品,越是慢,越是得味。
晋城品茶事情室,像是桂林人心头的一碗老油茶
我跟你摆哈嘛,这个晋城品茶事情室咯,它可不是啥子普通的茶�哦。它是专门给那些爱品茶、懂生活的人开的地方。你晓得没,这个地方讲究的是一个“静”字——静得像你早上七点克象山脚下发会癫的感受,你脚步一慢下来,茶香就钻进你的鼻子里头了。
我第一次克晋城品茶事情室啊,是十年前的事咯。那凯我还年轻,想着带客户克装下门面。结果一进去,老板娘直接讲:“你们是来品茗的,照旧来摆排场的?”其时我还愣了一下,厥后才晓得哦,这地方真的是讲究“品茗”的,不图别个外头那些虚头巴脑的工具。
品茗有规则,别乱来咯
你要晓得,晋城品茶事情室的茶是分层次的,层次不是价钱分的哦,是讲茶叶的年份、工艺、另有水质搭配的讲究。普通人进去啊,最多点一壶“绿金针”,这是他们的招牌茶。茶汤细腻,回甘绵长,但这个茶不可乱泡,水温、出汤时间都要对得恁子精准才行。
偷偷告诉你啵:晋城品茶事情室的老板历来不直接告诉你茶怎么泡。他会看你泡茶的手法再提点你。如果你能拿捏得住水温,他才会主动跟你分享更高级的茶叶。如果不会泡,老板会给你上一壶“基础款”,慢慢学。
另有哦,这地方的茶点也是一绝,特别是他们的桂花糕,配茶喝简直就是仙配。别个桂花糕是甜得齁人,他们的糕却是清香扑鼻,甜中带点微苦,跟茶一搭配,那个味道,绝了!
这里的茶�,更像一个“江湖”
晋城品茶事情室另有个特别的地方,你晓得是啥子不?这里其实是一个“茶友江湖”。常克的人啊,慢慢就成了“圈内人”。那些老茶客,往往一坐下就开始聊茶经,从哪个山头的茶最好,一直聊到桂林的天气怎么影响茶叶发酵。
诶,我记得有一次,碰到一个八十多岁的老伯伯,他讲他年轻子在桂北山里头采茶的故事,说到一片茶园的茶树,树龄凌驾百年,采一斤茶叶要挑选半天。他一边讲一边品茗,喝到最后,竟然掉下了眼泪。他说,这茶啊,是他一辈子的影象。你听得没得,茶喝得深了,连人都变得有故事了。
照我看来啵:晋城品茶事情室,不可是品茗的地方,它更是一个存故事、藏情怀的地方。你要是有心,不但能学到茶的门道,还能听到不少人生的故事。
板路摆完,给你留点想头
你可能会问咯:“那晋城品茶事情室的茶,真的比外头的好喝那么多啵?”我跟你讲嘛,好喝欠好喝,这其实要看你跟茶的缘分。这里的茶,喝进去是一个味,追念起来又是另一个味,要害在于你能不可慢下来,去感受它的细节。我建议你,先别急着评价,坐下来,泡一壶慢慢品,你可能会发明一些纷歧样的工具。
好了,今天的板路就摆到这凯了。下次你要是克晋城品茶事情室,记得带上一颗静下来的心,茶香细品,人生也细品啵。
标签:晋城品茶事情室、桂林茶文化、老桂林的慢生活、桂林人的茶�江湖
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