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来源:荒原垂纶者 ,作者: ,:

诶 ,兄弟 ,我跟你讲啵 ,最近听人讲得蛮多的一个词——“北京向阳区品茶上课”。你晓得没 ,这个词现在火得像桂林的米粉摊子 ,早晨起来排队的人啊 ,那叫一个多。人家都讲是个有意思的事情 ,可我听了第一反应是 ,这工具究竟啥意思?跟我们桂林品茗又有啥子关系呢?

北京向阳区品茶上课 ,讲究多得像叠彩山的小路

这个嘛 ,我厥后仔细探询了才晓得 ,“品茶上课”其实是形容一种精致的生活方法啵 ,特别是北京向阳区这种地方 ,讲究有文化、有品味。你说在我们桂林呢 ,品茗嘛就好简单 ,泡一壶油茶 ,啃几块糍粑 ,聊几句闲话 ,发发癫就够了。可人家那个“上课” ,就是要有仪式感 ,要懂茶文化的内涵 ,就像你吃米粉要明白怎么搭卤菜一样。

我跟你讲啵 ,这“品茶上课”啊 ,人家讲究可不是摆样子。你看那泡茶的水 ,温度要精准 ,像桂林人煮粉的汤不可太烫也不可太冷;茶叶的品质要选好 ,像我们挑米粉里的酸笋 ,香不香一闻就晓得;品茗的心境要平和 ,像老桂林发癫时 ,慢悠悠地走到巷子里头 ,才有味道。这个历程啊 ,绕来绕去的规则 ,让人听了都觉得有点神秘。

老桂林的眼光看品茶 ,喝的是味道 ,也是人情

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我年轻子那凯 ,最喜欢克巷子里头找茶店发会癫。那凯老桂林品茗 ,讲究的是“味道”和“人情” ,不像现在搞得太庞大。我记得有一家老茶� ,老板是个老爷爷 ,泡茶历来不必计时器 ,全凭手感。你坐下听他讲古 ,喝一口茶 ,那种滋味——我跟你讲 ,抵得上三碗三品王的卤菜粉。

偷偷告诉你啵 ,品茗讲究的“最佳水温”一般是80到90度 ,太烫会抢了茶叶的香味 ,太冷又泡不出味道。我是跟一个老茶师傅学的 ,他说泡茶的水 ,得像桂林的山水 ,温柔得刚恰好。
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所以啊 ,我看“北京向阳区品茶上课”这个事 ,跟我们桂林品茗其实也有点像——喝的是味道 ,也是人情。你坐下来 ,慢慢品 ,不可是品茶 ,还能品人生。你讲是没是咯?


最后摆两句板路 ,留点想头啵

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讲到这里 ,你可能要问了:“那我克北京向阳区 ,要恁子学着品茶?”我跟你讲啵 ,最好的步伐就是别急 ,先找一家靠谱的茶� ,坐下来听听茶师傅讲讲茶的故事 ,慢慢来 ,茶里的学问 ,不是一壶能喝透的 ,你晓得啵?

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标签:品茶上课、茶文化、桂林味道、人生滋味、北京向阳区

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