诶 ，我跟你讲啵 ，最近我晓得蛮多人讲起这个“女子点外卖提出特殊要求” ，似乎觉得奇怪得很。你讲是没是？点个外卖嘛 ，特别要求那么多搞啥子哦！但其实 ，照我看来啵 ，这背后有蛮多讲究咯 ，不是随便一讲的事。你别看那些女人点餐要求多 ，里面是有门道的。
不讲虚的 ，特殊要求其实藏着智慧啵
我年轻子那凯（那时候） ，外卖还没像现在恁子普及 ，都是克巷子里头的小馆子打包回来吃。那时候挑菜的功夫就要“对路” ，你点错了 ，那一餐就算废了。现在人点外卖 ，特殊要求蛮像那凯的挑菜 ，讲究一个“懂行”。
好比说 ，上回我看到一个女人点了个桂林米粉 ，特地备注了“少卤多辣 ，酸豆角要多一勺”。你看这要求 ，随便一个外地人哪晓得咯？但老桂林一看就懂 ，这才是吃粉的门道。酸豆角嘛 ，酸得恰好能解粉的腻味 ，多辣又够刺激味蕾 ，卤少了反倒更能吃到粉的原香。啧啧 ，我跟你讲 ，这女人晓得吃啵。
点外卖的“坑” ，就是没搞清楚讲究
讲到这个 ，我还得提醒你 ，有时候点外卖提出特殊要求 ，是要有分寸的 ，不然搞欠好踩了“坑”。有些菜馆子嘛 ，对特殊要求是“睁一只眼闭一只眼” ，你讲要少盐 ，它可能直接给你少味 ；你讲要加辣 ，它可能辣得像水牛辣椒酱一样呛人。你讲是没是？所以嘛 ，点外卖的要求得讲究“对路” ，不可瞎备注。
偷偷告诉你一个窍门啵：桂林米粉店子克点外卖 ，备注“少卤”加“多酸笋” ，一般都能吃出米粉的“灵魂”。我年轻子那凯就这么搞 ，屡试不爽 ，味道稳得很。
特殊要求里面 ，其实藏着桂林人的性情啵
你晓得不 ，桂林人吃工具讲究个“精细”。就像点外卖提出特殊要求 ，外貌是挑剔 ，实际是想要“吃得对味”。这种性情从小到大都藏在饮食里头 ，好比吃油茶 ，有人爱加辣 ，有人要少苦 ；再好比吃螺蛳粉 ，酸笋的分量每个人讲得都纷歧样。我跟你讲 ，桂林人就是这么“细” ，连点外卖都能体现出来。
如果你问我：“是不是所有特殊要求都能满足？”
我的回覆是：大部分嘛可以 ，但有些要求太“刁钻”咯 ，好比“螺蛳粉没酸笋” ，这个嘛 ，店家预计会直接放空咯 ，因为没酸笋的螺蛳粉 ，基础就不是螺蛳粉啵！
标签：#女子点外卖提出特殊要求 #桂林米粉 #桂林饮食讲究 #点外卖窍门 #桂林人的性情
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