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我跟你讲啵  ,吃快餐这事咧  ,有时候比吃大餐还讲究!为啥啵?你看啊  ,快餐讲求个“快”字  ,食客等着吃  ,老板想着赶忙赚  ,时间就是金钱咯。不过你会发明  ,有些快餐店  ,没得直接上菜  ,反而先吹(比划或介绍)一顿  ,这究竟是啥意思呢?今天咧  ,我们就来扯一扯“快餐一般都是先吹后上吗”这个话题  ,看有没些你没晓得的板路。

快餐先吹后上  ,究竟为啥?

讲起来啵  ,这“吹”可不是吹捧  ,是一种营销手段。你晓得没  ,有些店老板蛮会讲  ,菜品还没端上来  ,先把自家特色吹得天花乱坠  ,好比“我们这个是现杀的鸡  ,汤熬足了三个钟头”或者“这牛肉是从某某地方特地运来的”。这么一吹  ,食客听着就感受捱凯蛮有讲究  ,心里头也莫名期待起来。

不过咧  ,这些话有时候也是套路。吹得好  ,你觉得值;吹得太过  ,就容易让人觉得是“扯卵谈”。所以咯  ,快餐店要是先吹后上  ,要害就在于这个“吹”要吹得有水平、有分寸  ,不可让人听了反感。

吹有危害  ,要害是讲得有板路

我估堆啊  ,快餐店的老板们心里都有杆秤  ,晓得吹是为了吸引主顾  ,但也不可太偏激。好比你看桂林米粉店  ,店家一般都不会吹太多  ,最多讲“这个卤水是祖传秘方”  ,点到即止;但有些外地开的店  ,可能就会搞得很花哨  ,结果还没上菜  ,客人就觉得不靠谱了。

实用小贴士:如果快餐店老板一直吹  ,菜还迟迟没上来  ,你就要留个心眼  ,讲未必是拖时间或者有啥“猫腻”。

先吹后上  ,菜品质量才是要害

这么跟你讲咯  ,吹得再好  ,最后照旧要靠菜品质量说话。你讲是不是啵?好比有些快餐店  ,先吹了半天  ,结果菜端上来味道一般  ,那食客心里的落差感可就大了咯。特别是桂林人吃工具蛮挑的  ,味道要对得起吹过的“牛”  ,没然下回就不来了。

所以咧  ,如果你碰到一家快餐店先吹后上  ,无妨先视察一下它的情况、客流和口碑。一般来讲  ,老店或者生意好的店  ,吹归吹  ,菜品质量照旧过得去的;但要是冷冷清清的店  ,吹得再好也别轻易信。这个板路  ,晓得了就好。

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那究竟要更子选才没踩坑?

简单咧  ,碰到快餐店先吹后上的  ,你就多留个心眼  ,视察情况和客流  ,最好选那些口碑好、菜品扎实的店。这些小板路  ,记到心里头就没错了。

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