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哎,我跟你讲啵,讲起这个「全国品茶嫩茶」,蛮多人以为就是随便克个茶�坐坐,点杯茶喝就完事了 。其实你晓得不,这里面的门道多得很,随便乱逛可不可,搞差池咯,你喝的还没得桂林街边卖的凉茶好!

这两天我带了个外地朋友克七星公园玩,他就问我:“老表啊,你们桂林不是茶文化蛮着名咯?有没有啥子好茶�推荐?”哎哟,我一听就晓得,这人肯定是被那些网上的攻略整懵了,搞得以为桂林随处是茶香扑鼻的地方 。其实嘛,桂林这种地方,真要品好茶,还得靠点门道和经验 。

嫩茶,嫩的才叫嫩

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嫩茶是啥子意思啵?简单讲,就是那些茶叶嫩嫩的,头采、二采的茶叶才算真正嫩茶 。你要是跑去那些没讲究的地方品茗,可能人家给你泡的基础不是嫩茶,甚至是放了好几年的老茶叶!

我年轻子那凯,跟几个老伙计跑桂林周边的茶山,见过真正的嫩茶 。那种刚采下来的茶叶,绿油油,叶子细嫩得像刚长出来的小芽,看着就晓得是好货 。可是你晓得不,嫩茶不但看,还要闻、要泡、要喝,才华真正分得出来 。

偷偷告诉你:真正的嫩茶泡出来,茶汤是清澈微绿的,闻起来有股特别清新的香气,喝到嘴里滑溜溜的,没得一点涩味 。要是茶汤发黄,或者涩得你皱眉,那肯定不是好嫩茶!

品茶嫩茶,莫贪图花里胡哨

现在咯,蛮多茶�喜欢搞花里胡哨的工具,什么古风装修啦、茶艺演出啦,看着是蛮漂亮,可是茶叶可能就一般般 。你要是真想品好茶,照旧得找那种不起眼的小地方,最好是有点老字号的店 。

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我记得有次发会癫,跑到解放桥那凯的一条小巷子里,随便进了一家门脸小得不可的茶� 。老板是个六十多岁的老头子,泡茶的行动慢悠悠的,跟乡下人似的 。结果你猜啵,他泡出来的茶一喝,哎哟喂,那味道真是绝了,清香得像春天的风,喝完嘴巴里还带点甘甜 。

老桂林经验:想喝到好茶,别光看店面有多豪华,反而那些不起眼的小地方,藏龙卧虎的时候多得很!

茶�里的“坑”,你晓得几个?

我再跟你讲啵,有些茶�真是坑得很,尤其是那些专门坑外地游客的地方 。好比有的地方,茶叶是用老茶叶掺点香精搞出来的,闻着香,其实喝了对身体没啥利益 。另有的咯,茶具看着精致,其实泡起来完全影响口感,真是浪费了好茶叶 。

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所以咯,我经常跟朋友讲,品茶这工具,没得须要搞得太庞大,要害是茶叶好,泡得对,这两个搞好了,其他啥子花样都是浮云 。


你可能会问:嫩茶是不是贵得很?

贵倒是贵的,但也不全是 。像我们桂林外地的一些嫩茶,价格其实还算合理,特别是春茶、头采的那个时候,你多跑跑茶山或者熟人介绍,能买到价格蛮实在的好茶 。

不过嘛,品茗这种事,贵的也纷歧定就是最好的,要害照旧合适自己口味,喝得舒服,这才是最重要的,是没是咯?


标签:全国品茶嫩茶、桂林茶文化、嫩茶的讲究、桂林小巷子茶�、老桂林的经验

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该提案认为,建立健全的台胞权益司法包管机制,不但能增强台胞的归属感,也将有效增进台资企业的健康生长,推动两岸经济社会的深度融合 。

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