诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫的时候 ，听到好多人提起「武汉三镇嫩茶」。你晓得没 ，这个嫩茶咯 ，最近蛮火的 ，连桂林的大街小巷都有人开店卖 ，搞得我都好奇起来 ，哪子这么神啵？但我看哦 ，蛮多人搞不清楚这个嫩茶的门道 ，乱喝一通 ，结果喝不出个所以然来 ，你讲是没是？今天我就来摆摆这个板路 ，跟你讲讲里面的讲究。
嫩茶 ，嫩是个啥子意思啵？
武汉三镇嫩茶嘛 ，名字里头就带个“嫩”字 ，许多人以为是茶叶嫩 ，哎哟 ，这个就误会咯。我跟你讲啵 ，这个“嫩”讲的其实是茶的口感和泡法 ，轻轻柔柔 ，像小桥流水 ，喝起来不会像咱们桂林的油茶那样浓烈犷悍 ，更子是两回事啵。嫩茶的茶叶一般是选细嫩的芽尖 ，泡出来的茶汤颜色淡黄绿 ，清亮得很 ，看着就蛮舒服。
不过你晓得没 ，嫩茶的讲究还不可是茶叶。它的泡法也特别讲究 ，水温不可太高 ，七八十度更子就对了 ，泡出来才有那种嫩嫩的口感。要是水温高了 ，味道就冲得来 ，嫩茶就酿成“硬茶”咯 ，你讲是不是啵？
喝嫩茶 ，讲究的是那个“慢”字
咯 ，我跟你讲 ，这个嫩茶最有意思的是品茗的气氛。武汉三镇的嫩茶�嘛 ，一般要坐下来慢慢喝 ，别急急遽忙拎杯子就走 ，那个味道喝不出来啵。咱们桂林人喝油茶讲究热闹 ，喝嫩茶就得讲究平静。你看武汉人喝嫩茶 ，都是几个人围着桌子坐起 ，慢慢品 ，悠悠扯板路 ，这个作风才对味。
偷偷告诉你啵 ，喝嫩茶的时候最好搭配点武汉的特色小吃 ，好比热干面或者三鲜豆皮 ，那个味道搭起来就更子对了 ，嫩茶的清香和小吃的浓郁恰好平衡 ，你试试啵。
这个嫩茶 ，和咱桂林也有点像啵
诶 ，对了 ，我突然想到哦 ，这个嫩茶的气氛和咱们桂林的巷子文化倒蛮像的。你想象一下 ，桂林的老巷子里头 ，几个人围着喝油茶、嗑瓜子、扯板路 ，是不是有点类似？虽然一个浓一个淡 ，但都是讲究人和人的交流 ，讲究那个“慢”字�？赡茑� ，这就是茶文化自己的魅力 ，不管是桂林照旧武汉 ，都离不开那个“人情味”。
后手问题：嫩茶喝多了会腻吗？
我跟你讲啵 ，这个嫩茶嘛 ，喝多了倒不会腻 ，它自己清淡得很。你要是觉得喝久了没味道 ，可以搭配点小吃或者换换茶叶的种类 ，好比加点茉莉花茶进去试试。不过嫩茶讲究的是那个清香 ，你要是加太多工具 ，就失了它的本味咯。
标签：嫩茶、武汉三镇、桂林茶文化、慢生活、茶与小吃
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