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来源:孕妇日记本 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近有个外地朋友克中卫品茶 ,他晓得我是老桂林 ,就非要拉着我一齐克。我一开始还蛮开心的嘛 ,想着又有时机露一手 ,给人讲讲我们桂林的茶文化。结果咧 ,他一到店里就嚷嚷着要“最贵的” ,还说要喝“最正宗的” ,搞得我哭笑不得啵!我跟他说 ,品茶这个事 ,哪有恁子喝的?你越是追求贵 ,反而越喝不出味道来!

所以啵 ,我今天就跟你摆一摆这个“中卫品茶” ,讲讲里面的门道、讲究 ,另有我个人的一点私房经验。你要是正好有兴趣 ,听完可能会有点收获啵~

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中卫品茶 ,门面不重要 ,味才是灵魂

你晓得中卫吧?我们桂林老城区里头的地方 ,巷子弯弯绕绕的 ,像王城里的小路一样 ,走一圈都能迷路。但中卫品茶的名气咧 ,那是传出去老远了。许多外地人一听这个名字 ,就以为中卫随处是高等茶� ,门面要多豪华有多豪华 ,其实咧 ,完全冇得(没有)这么回事。

中卫品茶的精髓咧 ,就是“藏”。那些真正好喝的茶� ,门脸往往都不起眼。你要是看外面装潢得太漂漂亮亮的 ,那八成是给游客看的 ,味道啵 ,一般般。我跟你讲啵 ,最好的茶� ,往往就藏在巷子深处 ,门口一个小招牌 ,甚至连招牌都冇得 ,只有熟人晓得克。

偷偷告诉你:找中卫品茶的好地方 ,记着一个诀窍——看里面坐的是不是外地人 ,特别是上了年纪的。你要是看到店里头坐满了一群老伯伯 ,品茗聊古仔 ,那基本就没跑了 ,这家茶�肯定有真材实料。

茶要慢慢喝 ,跟人要慢慢聊

中卫品茶另有一个讲究啵 ,就是“慢”。你讲 ,品茗嘛 ,原来就是一个慢活 ,急啥子急哦?外地人来了 ,点杯茶 ,喝两口就急着克下一家 ,这不是浪费嘛!我跟你讲 ,真正的品茶 ,是要坐下来 ,慢慢地喝 ,慢慢地聊。

我记得有一回 ,我带我仔克一家中卫的老茶�。那凯店里头没几个人 ,就几个老姨妈在里面织毛衣 ,空气里全是茶的香味。我仔那凯还年轻 ,不太懂 ,喝了两口就说“味道还行嘛”。结果咧 ,店里的老板听到了 ,笑着过来说:“小伙子 ,这茶不是恁子喝的 ,你得慢慢地品 ,喝到第二泡、第三泡 ,才是它的精华。”

我仔听了 ,按老板说的来 ,果真 ,喝到后面 ,茶的条理感就出来了。那一刻 ,他才真正明白 ,为什么中卫的茶能让人念念不忘。

再偷偷告诉你:品茗的时候 ,别光盯着茶叶和口感 ,和茶�里的人聊聊天 ,听听他们的故事 ,有时候这些“配料” ,比茶自己还让人回味。

小心别踩坑 ,警惕“游客茶”

讲到这里 ,我还得提醒你一句啵 ,中卫品茶虽好 ,但也有些坑要避开。特别是那些专门做游客生意的茶� ,价格死贵 ,茶叶嘛 ,纷歧定值那个价。我以前有个朋友 ,就因为不懂 ,跑去一家装修得金碧辉煌的店 ,结果花了几百块 ,喝了一壶味道平平的茶 ,回来后直喊被“宰”了。

所以咧 ,找茶�一定要动脑筋 ,宁可多走几步路 ,去那种不起眼的小地方 ,也不要被那些“高峻上”的外观骗了。你讲是没是?


最后一点小提醒

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可能你要问了 ,中卫品茶这么多讲究 ,那究竟哪家店最好?我跟你讲啵 ,这个咧 ,还真没个定命。每个人的口味都纷歧样 ,我推荐的 ,可能你觉得也就一般般。所以最好的步伐 ,照旧多去几家试试 ,找到最合自己胃口的那一杯茶。

好了 ,今天板路就摆到这咯 ,等你喝完茶 ,有啥子想法 ,再来找我聊嘛!

标签:中卫品茶、桂林茶�、老桂林、品茗讲究、外地经验

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