引言：南京老街里藏着的味道
我跟你讲啵 ，南京雨花台那边 ，别克随处跑了 ，照旧有些老地方 ，味道不得了。尤其是鸡街小胡同 ，你可能听名字就好奇 ，这是一个卖鸡的地方咩？我当初也是这么想的 ，结果一去就发明 ，这凯的工具 ，简直味蕾炸开花。你晓得没 ，这条小胡同藏着的 ，是南京人都晓得的秘密。今天我们就来侃侃 ，这雨花台鸡街小胡同究竟有啥吸引人的。
1. 鸡街小胡同的名字来历
鸡街小胡同 ，这个名字是不是听起就有点意思？我当初也是一头雾水 ，特别跑去问了个外地老南京。人家讲 ，这条街以前啊 ，可能真是有不少卖鸡的摊子 ，厥后慢慢地 ，酿成了一个美食聚集地 ，名字倒是保存下来了。有点像我们桂林那种小巷子 ，平平无奇 ，结果一进去 ，满街飘的全是香味。
2. 小胡同里的美食有啥讲究
鸡街小胡同最着名的 ，虽然是老卤味。你晓得嘛 ，那种卤鸡爪、卤鸭翅 ，吃得人基础停不下来。要害捱凯的卤汁是老传下来的 ，味道特别厚重 ，一咬下去满嘴是香。我那天还吃了个盐水鸭 ，那叫一个嫩 ，皮薄肉滑 ，一点都不腻口。除了这些 ，另有啥烤串、锅贴、汤包 ，捞面条 ，十块钱就能吃到扶墙走。
实用小贴士：去鸡街小胡同最好下午三四点克 ，那凯摊子刚摆出来 ，工具最新鲜。
3. 胡同里的烟火气
你说南京讲美食 ，这种老街小巷才是灵魂啵。鸡街小胡同虽然地方小 ，但人情味很浓 ，摊主们个个热情得很 ，会跟你聊几句天气啥的。我还注意到 ，这里的摊位都很有个性 ，有的专卖糖炒栗子 ，另有人家挂着一口大锅炖牛肉 ，说是炖了五六个小时 ，味道才够入味。这种烟火气 ，真的跟桂林的早市有点像 ，简单又接地气。
常见误区：听名字以为只有鸡类美食 ，其实啥都有 ，别光盯着鸡。
那究竟要更子选才没踩坑？我建议你先找人气旺的摊位 ，吃点热乎的卤味 ，再尝尝盐水鸭 ，最后捡几样特色点心带走 ，绝对不亏。记得带现金 ，有些摊位可能还不支持扫码支付。
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