诶,我跟你讲啵,最近啊,我听到蛮多人讲起这个“成都大学生品茶事情室”,你晓得没?特别是些外地克我们桂林这边旅游的,问我说:“哎哟,老哥,这个事情室是搞啥子的?是不是卖茶的?” 我其时听了,差点笑岔气了。你讲是没是,这名字听起就像是卖茶叶的店,但其实基础不是恁子回事!
这个嘛……要说起它,真滴是有点意思。其实咯,这事情室是些大学生搞起来的,主打是啥?就是“品茶”两个字,专门给人体验茶文化的地方,说白了,就是让普通人晓得品茗的讲究。这年头,年轻仔搞这些古板工具,我照旧蛮佩服的啵。不过要讲品茶这块嘛,照我看来啵,照旧有些门门道道的,外行人一不小心就容易踩坑了。
品茶不是品茗,里面有规则
你晓得没,这个品茶啊,跟我们日常品茗完全是两回事。我们平常品茗嘛,像早上吃油茶,喝的是个热乎、解馋;或者下午坐在茶�里,泡杯铁观音,图个消遣。但“品茶”这个工具,就不是恁子随意的了。讲究多得像我们桂林米粉的调料,你少一样都差池味。
好比说,这个水温,茶叶,泡的时间,全都有规则。我上回克这个事情室坐了一下午,听他们讲得头头是道,说水温要控制在七八十度,太高了茶叶就“泡死”了;泡的时间也不可随便,太久了会苦,太短了没味……听得我都有点脑壳晕了。不过厥后一想,这不就像煮桂林米粉嘛,火候不到,粉是夹生的;火候过了,粉就断了,没得嚼劲。
偷偷告诉你:品茶的“心思”
你要是真想体验品茶的乐趣啵,我跟你讲,别光想着品茗,要害是要“静心”。这个事情室的茶席安排得蛮有雅兴,坐下来的时候,别急着端杯子喝,先闭个眼,闻闻茶香,听听周围的情况音。我那天就试了下,听着水壶烧水的声音,真滴是有种心静如水的感受,连平时的烦心事都忘了。
品茶事情室里的“大学生味道”
不过嘛,我照旧要讲,这事情室里头,也有点“大学生味道”。啥意思呢?就是他们年轻仔整的工具,虽说有点意思,但有时候也会有点“花里胡哨”的感受。好比说,他们会搞一些啥子“创意茶点”,用茶叶做的小点心啥的,我试了一回,味道嘛……唔,不是说欠好,就是有点怪。我心里头照旧觉得,茶就该配我们桂林的油茶馓子,或者点心小麻花,才是最搭的。
另有一点啵,他们喜欢讲些很文艺的话,啥子“茶有灵性,要用心感受”之类的。对我们老桂林来说,听起有点绕,但仔细想想嘛,也不是没原理。究竟,茶这种工具咯,喝的就是个“静”和“心境”。
总结:品茶的味道,照旧自己的心境
好险啵~今天跟你摆了这么多,预计你也晓得点这个“成都大学生品茶事情室”的门道了吧?不过最后我照旧要提醒一句,品茶这工具,虽然讲究多,但最重要的照旧自己的心境。你如果松开下来了,哪怕是一杯普通的绿茶,也能喝出味道来。
你可能要问了:“诶,老哥,这事情室值得去啵?” 我跟你讲,值得,是值得的,但记得抱着体验的心态克,不要指望喝一回就酿成啥子茶道妙手,更子就对了。
标签:成都大学生品茶事情室、桂林品茶、茶文化、老桂林的板路、品茗讲究
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