来源：履带旋耕机，作者： ，：

诶喂，你晓得潮州的潮安区不？这地方在外地人里面是有那么点名气的，尤其是吃货们的心头好。讲到鸡窝，哇靠！潮安区有几个地方真的卵棒，随便一拐都能找到些叼杠的小馆子。那究竟潮安区鸡窝在哪些位置最巴适？今天就跟你吹吹水，讲点门道啵。

潮安区鸡窝位置，哪凯最叼杠？

潮安区讲鸡窝，那肯定绕不过几个地方。第一个要讲的，虽然是龙湖镇那片。喔跟你讲啵，那里有几家鸡窝店，直接卵好吃到飞起。特别是有一家藏在巷子头的，招牌也不显眼，叫啥名字我都忘了，横竖你闻着味儿就晓得啦。鸡窝做得卵香，汤底麻直鲜，你吃过一口，爽到卵都跌。

再来就是浮洋镇那边啵，那里的鸡窝也算是潮安区的老字号了。卵火烫的鸡窝端上来，添点青菜和米粉，哇靠，整个人都癫起来了。外地人都讲，这地方的鸡窝汤底是熬了足足几个小时的，料给得叼多，喝一口感受卵补得很。你讲是不是更子？

鸡窝体验，吃的时候别搞浓水！

喔跟你讲啵，吃鸡窝最怕啥？就是搞浓水。潮安区的鸡窝其实讲究的是一个“清中带香”。你一旦搞浓水，整个味道就卵没了。好比说有些人喜欢加七黑八黑的调料，你搞卵没味道了，直接浪操心情。最好的步伐就是啥也别加，原汤原味喝下去，才知道啥叫叼杠。

醒龙点：吃鸡窝，少放辣椒，没然卵火烫得你嘴巴都没知觉，味道都品不出来。

鸡窝配菜，潮安的特别讲究

潮安区的鸡窝另有个特别之处，就是配菜。喔跟你讲啵，这配菜可不是随便搞搞的。浮洋镇那凯的鸡窝店，配菜都是当天新鲜的，好比卵嫩的青菜、花头鸭蛋，另有些地方会加点海鲜。你晓得没，他们还会放点酱料，叫鸟的味道，吃起卵是的好。

鸡窝哪个位置最值得去？我估堆就是龙湖镇和浮洋镇！卵棒得很，没信你克试下子，包管卵满意。

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