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来源:美式厨房 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,前两天我路过乐陵那凯 ,看到有几个外地仔在巷子里头晃悠 ,看样子是在找地方品茗。我心里头就想咯 ,这些人八成是听人讲乐陵品茗地方着名 ,想来“探古” ,结果咧 ,没得路数 ,怕是瞎摸一通啵。你晓得没 ,乐陵品茗地方咧 ,可不是随便找个店就能喝出味道的。这个嘛……照旧有讲究的!

乐陵品茗地方的“门道” ,老桂林才晓得

讲到乐陵品茗地方哈 ,我跟你摆点真板路。你不要以为品茗就是坐下点一壶 ,清闲当茶客咯。其实 ,乐陵的品茗地方咧 ,讲究的是一个“地气”。

啥子叫“地气”咯?简单点讲 ,就是这个地方的情况、气氛 ,另有咧 ,那些品茗的人——这些都是组合起来的。一般的茶�你坐进去 ,可能有空调、有音乐 ,甚至有效劳员端茶倒水 ,这些对吧?但乐陵的品茗地方咧 ,最讲究的是“接地气”。

譬如说嘛 ,有些老茶� ,门脸没起眼啵 ,甚至连个招牌都没得 ,但你走进去 ,看到的全是几十年的老桌椅 ,听到的全是外地人用口语扯板路。这些地方 ,茶叶可能没得啥子花哨的包装 ,但泡出来的味道 ,带着一股子原汁原味的桂林味儿。你讲是没是?

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偷偷告诉你:乐陵那几条巷子里头 ,有一家老茶� ,位置在一个小弄堂的尽头 ,店名字叫“桂香堂”。我以前跟我爷爷克品茗 ,那凯这家店咧 ,店主是个老头 ,茶叶全是他自己从阳朔带回来的。你要是想喝正宗的桂林油茶 ,早晨八点到十点来准没错。那味道 ,真的抵得上全桂林的卤菜粉! 相关图片
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品茗的“规则” ,懂了才算入门

再跟你讲哈 ,乐陵品茗地方另有点规则 ,你要懂了 ,才算真滴会品茗。首先嘛 ,品茗的时间很重要。一般老桂林品茗 ,讲究早上或者黄昏 ,上午人家要做生意 ,下午要午睡 ,只有这两个“空档” ,品茗才有味道。你要是中午跑去 ,茶是茶 ,味儿就散了。

其次咧 ,品茗要慢。你不要急急遽忙喝完就走 ,那样人家会觉得你不懂事。乐陵的茶�咧 ,喝的是一种“慢生活”。你坐下 ,点壶茶 ,发会癫 ,听听旁边的人摆龙门阵 ,这才叫“品茗”。我跟你讲啵 ,那凯我年轻子时候 ,带我仔克品茗 ,人家一坐就是一下午 ,喝完茶还能认识几个朋友咧。

再给你个“硬货”:如果你第一次克乐陵品茗 ,不晓得点啥子茶 ,直接跟老板讲“来壶老桂林茶”。这种茶是用桂林外地的老料拼配的 ,口感厚实 ,回甘绵长 ,喝了让人不想走。记着了啵!

最后一道“板路”

你可能要问咯:“这些老茶� ,都还找获得啵?”我跟你讲 ,现在是少了些 ,但只要你用心找 ,照旧有蛮多的。尤其是那些巷子里头的小店 ,门脸不起眼 ,但一推门 ,就有故事。记着咧 ,品茗地方 ,不是看它好欠悦目 ,是看它地气重不重。

下次你要是克乐陵品茗 ,记得带上我的“板路” ,慢慢体会 ,慢慢品。品茗这事咧 ,急不得。

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