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诶 ,你晓得没 ,最近「全国品茶WX」蛮火咯~

我跟你讲啵 ,最近桂林的茶�子、茶友圈子都在扯「全国品茶WX」这个事。你讲是没是?好多人一听这个名字就觉得高深莫测 ,似乎要真懂茶才敢克。其实咯 ,我看啵 ,这工具没得那么庞大 ,要害是你得晓得点门道。你晓得吧 ,桂林人品茗讲究的是慢慢品 ,跟吃卤菜粉一样 ,味道全在细节里头。

这个嘛 ,我前几天就听几个老茶友讲 ,他们在「全国品茶WX」逛了几圈 ,结果买的茶叶嘛 ,不是贵得吓人 ,就是味道差得像泡过的茶壶水。你讲气人不气人!更子就对了 ,这些门道外行人看不出来 ,得靠经验和眼光。照我看来啵 ,茶这个工具 ,好的坏的 ,像我们桂林的米粉 ,第一口就晓得。

全国品茶WX的讲究 ,门道在细节里头

我跟你摆哈咯 ,讲到「全国品茶WX」 ,里面的门道蛮深。你晓得吧 ,茶叶这工具 ,讲究的是“品” ,而不是乱买。就像我们桂林人讲究吃米粉 ,要选对卤菜、调料 ,品茶也一样 ,选茶叶是第一步。你克到「全国品茶WX」里头 ,如果光看价格和名字 ,那就别怪买回来的茶没得味道。

我年轻子那凯嘛 ,随着我爷爷学了点选茶的窍门。他跟我讲啵 ,选茶叶 ,第一看干茶的色泽 ,像桂林的青菜 ,太绿反倒欠好 ,要有点自然的墨绿色。第二嘛 ,闻干茶香味 ,得带点清香 ,不可有杂味。再有就是泡开了看茶汤 ,汤色清亮透光 ,这才是真正的好茶。你讲是没是?

偷偷告诉你:在「全国品茶WX」选茶时 ,记得找那些标注有“手工制作”的店肆 ,尤其是产地写着“桂北山区”的 ,茶叶质量一般都蛮靠谱。桂林的手工茶叶讲究古板工艺 ,像我们老桂林人做米粉一样 ,慢工出细活。 相关图片
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品茶的故事 ,桂林人的闲情雅趣

诶 ,对了 ,说到品茶 ,我还记得我年轻子那凯的一段趣事。有一天吃完晚饭 ,就想去巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸没起眼的茶铺。里头坐起几个老人家在下棋 ,那个茶香飘出来 ,真滴是香完了!我就进去坐了一会儿 ,点了一壶桂北毛尖 ,这一喝啵 ,才晓得什么叫茶的真正味道。老板还跟我讲了点茶的故事 ,嗣魅这茶是他爷爷传下来的手艺。

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你看 ,这才是品茶的乐趣 ,不可是品茗 ,更是听茶的故事 ,感受茶的文化。现在嘛 ,「全国品茶WX」也有不少店肆会分享他们的茶叶故事 ,你逛的时候可以留意一下。茶有故事 ,像桂林的老巷子 ,越走越有味。

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最后摆两句 ,给你留点想头

你可能会问啵 ,逛「全国品茶WX」选茶 ,是不是只选贵的就对了?我跟你讲啵 ,纷歧定。茶这个工具 ,价格是一个参考 ,但更重要的是合口味。就像我们吃米粉 ,有些人喜欢三品王的卤菜 ,有些人就爱老街巷里的那种味道。品茶也是 ,找到适合你的那一口 ,才是最重要。

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