我跟你讲啵 ，那天跟朋友扯起泉州 ，说到湖心街那凯 ，听得人都馋了 。你晓得 ，那地方是闹市中的一片静地 ，巷子里藏着好多有意思的工具 ，特别是吃的 。结果他问我一句 ，“湖心街那条小巷子叫啥？”这问题一下把我问住了 ，但也勾起了我的好奇心 。今天我们就来好好挖一挖 ，这条巷子究竟有啥特别的 。
湖心街那条小巷子的名字和故事
这么跟你讲咯 ，要说到泉州湖心街那条小巷子 ，它的名字叫“花巷” 。听起来就文雅对吧？其实 ，花巷的名字来源有点意思 。听老人家讲 ，以前这巷子头种满了花 ，特别是些香味浓的花 ，好比茉莉、夜来香啥的 。所以取了个“花巷”这个名字 。
不过现在啵 ，巷子里头没那么多花了 ，但它的味道还在——不是花香 ，是小吃的香味 。尤其是那种泉州古早的味道 ，走进去就像掉进了时光机一样 。
巷子里的美食诱惑
你晓得没 ，花巷里头最着名的是啥？就是那种家家户户都能做的古早味小吃 。像啥四果汤、肉粽 ，另有笋粿 。特别是笋粿 ，我上次克那凯吃了一个 ，我跟你讲 ，那咸香味直接冲到脑门上了 ，忍不住又加了一个 。
再讲回四果汤 ，这玩意儿在夏天特别受接待 ，捱凯有个老奶奶做了几十年了 ，她的四果汤料足得很 ，红豆、绿豆、粉粿啥的 ，甜而不腻 �Ａ碛邪� ，花巷里有一家卖炸枣的 ，面皮炸得金黄 ，里面是甜的芋泥或者咸的萝卜丝 ，每一口都脆得咔咔响 。
实用小贴士：如果克花巷寻吃 ，记得中午前到 ，晚了许多小吃就卖完了 。
巷子背后的那点文化味
花巷不可是味道好 ，它还藏着泉州人的生活气息 。你仔细看 ，那些铺子和屋子都很古早 ，墙上的青砖斑驳 ，门框上另有雕花 。巷子里的人也特别热情 ，随便跟他们拉两句家常 ，一开口就是泉州腔 ，“食饱未？”听得人怪亲切的 。
听说 ，这条巷子以前照旧个重要的集市 ，老泉州人都会克那凯买工具 ，啥米粉、木制品、油纸伞 ，都能找到 。所以你看 ，现在虽然巷子变小了 ，但那种老生活的味道还一直留着 。
那究竟要更子找泉州湖心街的这条小巷子啵？你就记着 ，湖心街往东靠近中山路那头 ，找到“花巷” ，一进去就能闻到香味 ，准没错 。
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