诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人似乎在说啥子“汕头新茶嫩茶论坛最新消息” ，听得我都发懵。昨天有个朋友还特地跑来问我 ，说是听到这个名字 ，觉得蛮新鲜 ，想晓获得底是恁子回事。我一听嘛 ，心里就乐了 ，这个话题 ，说实话 ，我还真有两把刷子。
你讲是没是啵 ，桂林人对“茶”这个工具 ，那可是有点讲究的。哪怕是外地的茶 ，只要进了桂林的地界 ，咱们也能品出点门道来。像这个“汕头新茶嫩茶论坛最新消息” ，乍一听你可能觉得是啥子高峻上的工具 ，但其实 ，里面的学问 ，说白了 ，就是两大点：一是“新” ，二是“嫩”。
“新”字头上有讲究 ，茶得趁热喝
这个嘛……“新”茶 ，顾名思义 ，就是刚采下、刚炒好 ，还带着那个鲜爽劲儿的茶。你晓得不 ，茶叶这种工具 ，讲究的是个“鲜活”。像我们平时喝的油茶 ，虽然是老料熬出来的 ，但你要放太久也没味道了啵。新茶更是 ，刚炒出来的 ，那股子香气扑鼻 ，喝一口那个鲜甜 ，真滴是让人神清气爽。
不过我跟你讲啵 ，这个“新” ，也不是越新越好。有些人一听说“新茶” ，就觉得越早喝越好 ，其实差池。新茶刚炒出来的时候 ，火气重 ，刺激性也大 ，肠胃欠好的喝了容易不舒服。一般来说 ，新茶炒好之后 ，放个十天半个月 ，让它稍微退燃烧气 ，这个时候喝 ，才是最好的。
偷偷告诉你：如果你有时机碰到真正的“汕头新茶” ，记得闻一闻它的叶底 ，好的新茶 ，叶底是嫩绿鲜亮 ，还带点微微的清香 ，那才是正宗的好货。
“嫩”字里面藏门道 ，嫩茶嫩得有标准
再讲这个“嫩”。茶叶嫩 ，讲的就是采摘的时候 ，它的芽头和叶子是不是细嫩。你看啊 ，桂林这边人品茗 ，讲究个“鲜嫩劲” ，就像我们吃漓江的鱼 ，越小越嫩 ，越嫩越香。茶叶也是一样 ，嫩的茶 ，泡出来的汤色清澈 ，喝起来柔和 ，还带点鲜甜 ，老少咸宜。
但这个嫩茶 ，也有个“度”。太嫩的茶 ，好比刚冒芽的那种 ，虽然外寓目起来漂亮 ，但其实茶味不敷 ，泡出来的茶水也寡淡。不像那种一芽一叶或者一芽两叶的嫩茶 ，既保存了鲜嫩的口感 ，又有足够的茶味 ，喝起来更饱满。
诶 ，对了 ，我以前听一个老茶师傅讲过 ，真正的好嫩茶 ，泡的时候水温不可太高 ，七八十度就够了。水一滚开就冲 ，反而会把茶叶的营养和香气都毁了 ，这个你记得啵。
再漏个硬货：如果你怀疑买到的嫩茶是不是“嫩茶” ，捏一片叶子 ，用手轻轻一撕 ，嫩茶的叶子是容易撕开的 ，老茶叶就撕不开 ，知道没？
讲到“论坛” ，别太认真
最后再说一下这个“论坛”的事。其实嘛 ，这种论坛 ，更多是个噱头。你晓得 ，种种茶叶交流的地方 ，名字起得响亮点 ，才华吸引人。真要晓得茶叶的门道 ，还得自己多试 ，多品 ，多问问那些老茶客。究竟 ，茶这种工具 ，百喝百样 ，要害照旧看自己衔醇福。
最后“摆龙门阵”问一句
你可能会问咯：“那凯（时候）新茶嫩茶买回来 ，怎么存放才最好？”
照我看来啵 ，最好的步伐就是放冷藏 ，温度坚持在零到五度之间 ，密封好 ，别让茶叶返潮。这样子 ，新茶的鲜味才华保得住。
标签：汕头新茶嫩茶论坛最新消息、新茶、嫩茶、茶叶门道、桂林人品茗
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