诶 ，你晓得不 ，最近有几个外地朋友跑来问我 ，“老哥 ，那个洛阳品茗 ，究竟是恁子回事哦？”我就笑了 ，洛阳品茗这种事 ，咱们桂林人晓得的都还没得几个 ，更别讲外地人咯！
其实呀 ，这个“洛阳品茗” ，它不是一个地方 ，也不是某个牌子 ，搞清楚咯 ，这是一种隧道的桂林品茗方法 ，一种生活里的小滋味。它的“讲究”多得很 ，外地人看了可能觉得稀奇 ，咱们桂林人却觉得蛮自豪咯！
洛阳品茗的“门道”：慢慢来 ，别着急
我跟你讲啵 ，洛阳品茗这个“洛阳” ，其实指的是洛阳桥那凯。已往桥两头有好多茶摊子 ，早上嘛 ，各人扛着挑子、推着车车 ，累了就坐下来喝杯茶。这个品茗 ，它不是像你想的啥子“泡红茶”那么讲究 ，而是更家常、更接地气的一种方法。
茶嘛 ，一般是油茶 ，或者一些简单的花茶。油茶就不必我多讲咯 ，咱们桂林人从小喝到大的工具。洛阳品茗讲究啥子呢？是“泡茶”的时候 ，摊主会加点“人情味”。你坐下来的时候 ，人家会先问你：“要加点啥子配料哦？”有些人喜欢炒米、锅巴 ，有些人爱放点花生米 ，你晓得不 ，这些小配料 ，一加进去 ，茶的味道就完全纷歧样咯！
偷偷告诉你 ，洛阳品茗的真谛是啥？是“坐得住”。别一边品茗一边看手机 ，搞得像外地游客一样！要学着坐下来 ，和旁边的大爷大妈摆会儿龙门阵 ，听听他们讲的古仔 ，感受一下茶摊的热闹气氛。这样品茗 ，才算入门啵！
品茗的“故事”：一杯茶 ，千种人生
你可能不知道 ，这洛阳品茗啊 ，其实背后有好多有意思的故事。我爷爷年轻子那凯 ，就经�？寺逖羟疟咂奋�。他讲 ，那凯的茶摊子 ，简直是个“消息站” ，啥子新闻都从这里传出去。
（口语体）有一凯嘛 ，我爷爷讲他坐在茶摊听到一个老汉吹捧 ，说他抓到过一条像船那样大的鱼 ，别人都不信 ，就一直笑他。结果过了几天 ，真的有人在漓江里头捞起一条大鱼 ，虽然没得船大 ，但也够震撼咯！你讲啵 ，这茶摊子是不是有点神奇？
更有意思的是 ，那凯品茗的人 ，啥子人都有。挑粪的、做生意的、另有些念书人 ，都能凑到一起摆龙门阵。你想想嘛 ，这不就是桂林生活的一个缩影咯？
洛阳品茗的“私房经验”：找对地方 ，喝对时间
照我看来啵 ，现在虽然洛阳桥边不再有那么多茶摊子 ，但要想体验“洛阳品茗”的味道 ，照旧可以克一些老巷子里头找找。桂林的巷子嘛 ，绕来绕去 ，像迷宫一样 ，但只要你用心找 ，总能发明一些老茶� ，味道保准隧道。
再悄悄告诉你一个小诀窍：品茗的最好的时间 ，是早上七点到九点。这个时间茶�里人最多 ，气氛也最好。你看着一群人围着桌子 ，边品茗边聊家长里短 ，那种感受 ，才叫“洛阳品茗”的精髓啵！
你可能会问：洛阳品茗一定要喝油茶吗？
这个嘛 ，也纷歧定啵。有些老地方会有花茶、清茶 ，但油茶确实最普遍。究竟咱们桂林人嘛 ，早上没一碗油茶 ，整天都没精神啵！不过 ，记得一定要配炒米 ，没炒米的油茶 ，总觉得少了点啥子滋味。
标签：洛阳品茗、桂林老巷子、油茶、摆龙门阵、桂林生活
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