诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到蛮多人在讲这个“名媛汇约茶” ，有些人还以为是啥子高等地方 ，穿得像去王城看展子一样就克了。其实咯 ，真滴没得那么庞大 ，它不就是个品茗的地儿啵。不过里面的“汇” ，才是老桂林最喜欢讲的门道。你讲是没是？
我年轻子那凯 ，品茗这个事啊 ，照旧蛮随便的 ，巷子里头找家老茶� ，坐起就是一下午。现在嘛 ，“名媛汇约茶”这种地方越来越多 ，装得蛮时髦 ，但老桂林咯 ，总照旧喜欢看里面有没得点“老规则”。我跟你摆板路啵 ，今天就讲讲这个“汇”的讲究。
“汇”的讲究 ，是人和味道的交融咯。
“名媛汇约茶”这个名字嘛 ，听起来蛮高等 ，但其实它的焦点是“汇” ，我年轻子听我爷爷讲 ，桂林的茶文化咯 ，讲究个“汇人汇味”。你看 ，茶�里头坐起的不是朋友就是老街坊 ，喝着茶聊着古子 ，这就是汇人；再说味道啵 ，油茶、绿茶、甚至米酒 ，都是桂林人最熟悉的味道 ，这就是汇味。
诶 ，对了 ，名媛汇约茶里头有些老桂林的茶点 ，做得还蛮隧道 ，好比那个“桂花糕” ，入口就像小时候巷子里头阿婆卖的那种甜 ，吃了蛮回味。这些工具嘛 ，才让茶�有了“汇”的感受。要是只搞些花里胡哨的工具 ，没得这个“汇” ，你降舯坫是老桂林的茶�啵？
偷偷告诉你啵 ，名媛汇约茶里的油茶 ，记得要试试“十八样” ，就是桂林油茶的经典配料 ，像花生、葱头、黄豆这一些 ，泡在茶里头喝了不腻 ，蛮有老桂林的味道。别只点花茶哈 ，那些是给游客喝的。
品茗的规则 ，随意又讲究。
你晓得啵 ，桂林的茶文化咯 ，看着随意 ，其实蛮有规则。好比在名媛汇约茶里头 ，别一进去就点贵的 ，那些“头牌茶”是给外地游客看的 ，老桂林品茗嘛 ，讲究份“实在”。你点杯普洱或者油茶 ，坐起慢慢喝 ，发会癫 ，才是正宗桂林人的搞法。
另有嘛 ，茶�里头蛮多“老茶客” ，有些人喜欢自己带茶具 ，像我就有个老紫砂壶 ，泡出来的油茶更香。你要是没带也没关系 ，跟老板讲一声 ，他们一般会给你找个好点的茶壶。这个嘛 ，虽然没得明文划定 ，但在老桂林茶�里头 ，算是种默契 ，懂的人自然晓得。
我跟你讲啵 ，要是碰到茶�里头有老人家下棋 ，千万别嫌吵 ，他们其实是“汇”的一部分�？此窍缕� ，喝着茶 ，顺便听听那些老古仔 ，没得比这更桂林了。
后手问题：这茶�里头有啥子坑？
照我看来啵 ，最大的坑就是点了一堆贵茶 ，结果味道还不如油茶实在。你要记着咯 ，品茗是图个“汇” ，不是图个排面。桂林人品茗嘛 ，味道和人情才是王道。
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