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诶，朋友，讲起「湖州品茶」，你晓得没得？最近好多外地人克湖州品茗，说是想体验什么“江南雅韵”，结果跑去那些鲜明亮丽的茶�，喝了几杯就跟我讲：“哎呀，这个茶味咋恁子一般呢？”我听完都笑了。我跟你讲啵，这「湖州品茶」啊，没得个懂行的领路，还真有点欠好弄。
像我们这种“老桂林”啵，最爱就是发会癫到湖州边上的小巷子里头，找那些不起眼的茶铺子坐坐。你讲是没是？品茗这个事嘛，不可是味道，要害还在个“意境”里头。今天我就给你摆摆这个「湖州品茶」的板路，听好了啵~
一、湖州的茶�，哪子最值得克？
讲起湖州的茶�，外地人一上来就想找那些装修“高峻上”的，看着是亮堂，但我跟你讲啵，这种地方喝的不是茶，是装修费咯~ 真正有意思的，照旧那些藏在小巷子里的老茶�。你晓得，那种门脸老旧，匾额都被岁月磨得模糊的地方，才是老湖州人�？说牡囟�。
偷偷告诉你：最隧道的湖州品茶�，许多藏在西街四周的小巷子里。像“老栈茶�”，就在一条不起眼的小巷子里头，门口还摆着几盆老桂花树，走进去就能闻到那种陈年木头和茶叶混在一起的香气。
这些地方不但茶好，老板还特热情。只要你坐下来点个茶，他还会跟你聊聊茶叶是从哪子来的，怎么泡最好喝。听完你就会晓得，品茗是门学问啵，不是随便冲一泡就行。
二、湖州品茶，讲究在“慢”字
诶，我跟你讲，湖州的茶�和桂林的油茶摊纷歧样哦。油茶嘛，讲究一个“快”，三碗不过岗，吃完就走人；但这个品茶咧，就得慢下来。你要是急急遽忙，三口两口喝完，那还不如克街边买瓶矿泉水。
讲真，湖州品茶的乐趣在于啥子？等水开、赏茶叶、看茶汤，再慢慢细呷。你晓得，那种茶汤入口的瞬间，茶香从舌尖一路滑到喉咙，最后还带点清甜的回味。哦，那种感受真滴妙啵！
一个老辈人传下来的规则：泡茶用水很要害！湖州这边讲究用井水或者山泉水，水太硬或太软都会影响茶味。你克茶�的时候，可以问老板用的啥子水，懂行的老板都会好好跟你解释。
三、品茗之外，湖州品茶另有啥子好玩？
你以为「湖州品茶」就只有品茗咯？我跟你讲啵，真正懂行的，品茗只是个由头，要害是享受那种气氛。湖州的茶�一般都安排得蛮有意思，墙上挂着字画，角落里还会摆几本旧书或者棋盘。你坐在那，喝完茶，还可以看看书，或者跟人下盘棋，发发呆。
上回我克一个叫“清风堂”的茶�，遇到几个喜欢奏琴的老乡，他们就在那弹起了三弦，边弹边哼老桂林调子。唉，那种感受，真滴是像回到了我爷爷年轻子那凯的日子。
板路摆完了，还想晓得啥子？
你可能会问啵，那湖州品茶最适合什么时候克？照我看来啵，春天和秋天是最好的时候了，特别是春天，湖州周边茶园新茶刚上市，那个香气，啧啧，真滴是“人间值得”！
标签：湖州品茶、桂林茶�、老桂林味道、小巷子、品茗的门道
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