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来源:实木茶桌 ,作者:  ,:

诶 ,你晓得没 ,这个地方蛮有意思咯

我跟你讲啵 ,最近有个地方蛮多人提起 ,叫「哪里品茶事情室」 。你晓得咯 ?名字听起像个普普通通的茶� ,没得啥子特别对吧 ?可是真正了解了 ,你就会发明 ,这地方绝对是个宝藏 ,稀奇得很 。

我那天发会癫 ,骑着电动车在巷子里头转悠 ,看到一个不大起眼的门脸 ,倒是蛮清爽 。门口放着几个竹编的椅子 ,另有一块木牌写着“哪里品茶事情室” 。我心想 ,哎哟 ,这名字有点意思嘛 ,进去瞅瞅啵 。

茶里头的讲究 ,你讲是不是有门道

一进门 ,我就晓得这个地方不是普通的茶� 。里头的茶器摆得规规则矩 ,茶叶放在一排木盒子里 ,有点像小时候看到老辈人家收藏工具的样子 。老板是个蛮随和的小伙子 ,说话不紧不慢 ,跟我解释这地方的规则 。

诶 ,对了 ,老板讲 ,他们专门做“品茶”的 ,不是品茗那么简单咯 。不是你随便点杯茶坐着就完了 ,更子还得跟老板聊聊你今天的心情、胃口 ,再让他给你配个茶 。你讲是不是蛮讲究 ?

一泡茶 ,抵得上老桂林的油茶粉

我跟你讲啵 ,他们的茶喝起来就跟桂林的油茶粉一样 ,得慢慢品 。老板说 ,茶不是拿来解渴的 ,是拿来“解心”的 。我那天喝了一泡白茶 ,入口清甜 ,回甘十分 。喝到厥后 ,我竟然想起小时候在桂林的老巷子里头 ,闻到的那股木头香味 。

偷偷告诉你啵 ,哪里品茶事情室里头有个“私房茶” ,叫“桂香红” 。老板讲 ,这茶叶是他从桂林周边山里头特意找来的 ,带着一点桂花的香气 。喝这茶 ,最好配点桂林“三花酒”的小花生米 ,味道更子就对了 。

老桂林怎么看 ,哪里品茶事情室

照我看来啵 ,这地方更像是个“心情诊所” ,不是普通品茗的地方 。它的讲究和规则 ,就像老桂林人烧菜一样 ,做得细致 ,吃得讲究 。老板会凭据你的状态给你推荐茶 ,像是帮你解一道心里的难题 。你讲是不是蛮有意思咯 ?

但你要注意咯 ,这种地方不适合赶时间 。一般情况下 ,最好是吃完饭慢慢克 ,坐下来发会癫 ,跟老板聊聊 ,再泡上一壶茶 。时间花得值 ,抵得上一碗三品王的卤菜粉 。

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诶 ,那如果我没喝过茶 ,能去咯 ?

虽然啵!老板蛮耐心的 ,他会重新教你怎么喝 ,怎么品 。你就带着好奇心克就行了 。记着咯 ,茶不可是喝 ,是要品 ,是要听里面的故事 。

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标签:#哪里品茶事情室 #老桂林的讲究 #品茶的门道 #巷子里的故事 #桂香红私房茶

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