诶，你晓得没？最近我听到好些年轻人讲起这个“深圳海选外卖事情室”，搞得神神秘秘的，像是藏着啥子废物咯 。你讲是没是？我跟你讲啵，这名字听起来怪洋气，但其实蛮有门道的，特别是对我们这些爱吃的老桂林来说，简直有点像发明了个新的巷子头一样稀奇 。
啥子是深圳海选外卖事情室？诶，讲起来就一肚子故事咯
这个嘛，简单讲，就是个专门做外卖的小作坊，没得堂食，专门接单外送 。你别看它不起眼哦，里面的工具蛮讲究，味道许多时候比路边摊还隧道 。它们做的菜就像是“海选”，啥子都有，酸辣粉、豆腐脑、炸鸡翅、烧烤……应有尽有，就看你克找喽 。
我第一次晓得这个事情室，是有一回在街边等摩的，听一个小哥讲起他点的炸鸡翅，讲得天花乱坠，什么“香得不得了”，非要我也试试 。我心想，炸鸡翅哪子都能买，搞得恁子神奇？结果我一试，真滴是没得骗 。那味道，酥脆得像我们桂林的水街糖果，一口咬下去嘎嘣脆，里面还嫩得冒汁 。
你要晓得点门道，才晓得怎么选事情室啵
照我看来啵，这些深圳海选外卖事情室有几个特点：
一、味道藏得深，远看不显山不露水
有些事情室，门脸小得像是王城边上的老巷子，没得招牌，甚至不让你进克 。你只有点了单，吃了工具，才晓得里面的功夫深不深 。就像桂林的老字号米粉店一样，不是看装修，而是看味道 。
偷偷告诉你：选事情室的诀窍就是看评价，特别是那些带图片的评论 。你晓得啵，桂林人吃工具最讲究“真材实料”，照片上的菜色一看就知道是不是“实成货” 。并且，评价里带桂林话的，可信度还要更高些 。我年轻子那凯看评论，就专挑那些“香得不得了”、“辣得恰好”的，这些话一听就晓得是老乡写的，靠谱！
二、菜单藏着玄机，像是解谜
有些事情室的菜品名字，起得像谜语一样，什么“深夜惊魂”啦，“辣味轰炸机”啦，讲得吓人，但其实味道不怪，反而很有新意 。我有次点了个“深夜惊魂”，发明就是我们桂林人爱吃的酸辣粉，多加了点香炸的鸡皮，吃起来嘎吱嘎吱，蛮带劲 。
这些事情室和桂林有啥关系？诶，吃货的心是联通的啵~
讲真，这些深圳海选外卖事情室虽然是在深圳兴起的，但它们的做法和我们桂林的饮食文化有不少相通点 。好比讲究手艺，不靠花哨；好比味道多样，辣、酸、甜都有；再好比，它们也喜欢藏在不起眼的地方，让你慢慢去发明 。你讲是没是？这更子就对了 。
后手问题：这些事情室的工具贵不贵？值不值得点？
照我讲啵，分情况 。贵的也有，但如果你找到做得好的事情室，味道抵得上一碗三品王的卤菜粉，那就值了 。点之前记得看看评价，选有桂林味道的，准不会错啵 。
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