诶 ，我跟你讲啵 ，前两天我朋友从南宁过来玩 ，他硬是要我带他克章贡区吃快餐。我一听啊 ，心里就乐了 ，我说：“你晓得没 ，章贡区那地方 ，巷子快餐跟别处纷歧样 ，随便逛你可能吃不到好工具！”结果他还不信非要自己乱走 ，最后吃了个啥子炒粉 ，说是味道普通。哎 ，你讲是没是咯 ，这种巷子快餐啊 ，看着不起眼 ，但讲究多得很 ，没得点门道整不来。
巷子快餐的门道 ，藏在不起眼的角落
我跟你讲啵 ，章贡区的巷子快餐跟我们桂林的老巷子里头的卤菜粉其实有点像。都是那种小摊、小店 ，门脸不起眼 ，味道却能让你吃了念念不忘。你讲为啥子 ？我晓得 ，这工具啊 ，最讲究的是“藏”和“专”。
“藏”啵 ，就是好工具一般都不显山不露水 ，藏在巷子深处。就像我们桂林的油茶� ，往往是那些不起眼的小店子 ，味道是最隧道的。章贡区也是恁子 ，有些快餐摊子啊 ，你咋看都觉得不咋样 ，但一进去 ，味道就让你眼睛一亮。
“专”呢 ，就是他们专注做一种工具 ，像章贡区的巷子快餐 ，炒粉、炒饭、蒸菜 ，啥子都做 ，但每家都有一两样是拿手的。你要是瞎点 ，可能吃到一般般的；你要是听老板推荐 ，哎哟 ，拿手菜一上来 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
偷偷告诉你啵：章贡区巷子快餐的正确翻开方法 ，是先问老板“你家啥子最招牌” ，然后点招牌菜 ，再搭一碗清汤或者一碟小菜。这样吃 ，才是隧道的章贡味。
吃巷子快餐 ，要学会“发癫”
这个嘛 ，我跟你讲个古仔啵~
（口语体）那凯我年轻子克赣州玩 ，住在章贡区四周。晚上闲得发癫 ，就到巷子里头逛。走到巷子尾 ，看到一家炒粉摊子 ，灯光悄悄的 ，油烟味飘出来 ，真滴是香完了。我就坐下 ，老板问我吃啥 ，我说“你推荐啵”。结果他给我上了一份招牌鸡蛋炒粉 ，哎哟 ，那味道！鸡蛋炒得焦焦的 ，粉条又滑又香 ，搭一碗紫菜蛋汤 ，吃完我差点没扶墙走出来。那晚我就晓得 ，巷子快餐不可急 ，得慢慢逛慢慢寻。
转回普通话。其实呢 ，吃巷子快餐啊 ，最要紧的是学会“发癫”。别急着牢固克某一家 ，先在巷子里头走走 ，闻闻味道 ，看哪家人气旺 ，或者哪家的菜香味飘得远 ，再坐下慢慢吃。这样吃出来的工具 ，保准让你回味无穷。
后手问题：章贡区巷子快餐 ，有啥子踩坑的地方 ？
哎 ，这个嘛 ，有的啵。你要记着 ，不要克人少或者太洁净的店子。人少的一般味道不过关 ，太洁净的可能是专做游客生意 ，味道反而没得巷子里的那种隧道。
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