诶，我跟你讲啵，最近有人问我，“安国茶�究竟有啥特别的？”我其时差点笑出来，我问他：“你说咯，你晓得安国茶�的名字，晓得在哪子吗？”他说晓得，我说那你去过没？他说也去过 。我说，那你晓得它的门道不？他愣了一下，摇头 。
我其时心里就想：哎呀，果真是“看过热闹，没摸着门道” 。安国茶�这地方，外貌上一家茶�，里头的工具可就深咯！
安国茶�的“安国”，不是白叫的
你别看这个名字听起来普通，其拭魅这“安国”两个字咯，是有讲究的！我听老一辈人讲，这地方原来是个老人家聚会的地，老桂林人讲究品茗讲古，图个“清闲”，再加上那凯是清朝末年，桂林人总想着“国泰民安”，所以才叫“安国茶�” 。
诶，这个名字听起来普通，实际上一下子就把老桂林的两样作风勾出来了：一是“清闲”，二是有点“家国情怀” 。你讲是没是咯？
茶�的门道，品茗是其次，听人摆古才是精髓
安国茶�这个地方嘛，外貌上是品茗的，实际上是听故事的！我以前跟我爷爷克过一次，那凯我照旧个小学生，觉得咯地方没啥意思——一堆老人家坐起，品茗、吸烟斗、摆龙门阵 。厥后我年纪大点才晓得，这些“摆阵”的话，其实就是桂林的活历史！
有回我听一个老爷爷讲，抗战时候，桂林大轰炸，他亲眼看到一颗炸弹掉到象鼻山那凯，没爆炸哦！他嗣魅这是老天爷保佑桂林 。你说咯故事，哪个书本上找获得啵？
偷偷告诉你：安国茶�的茶，不是随便泡的 。老桂林人讲究“头泡苦，二泡甜，三泡就没握嗅猢” 。你去咯，要是品茗喝到第三泡，这说明你已经被当成“自己人”了啵！
安国茶�的“规则”，外地人一般不晓得
再跟你讲个门道，安国茶�虽然是个开放的地方，但它其实有点小规则 。好比，老桂林人品茗，讲究“一人一杯”，不夹生水（不掺冷水） 。你要是不懂，跑去直接把开水壶往杯子里倒，可能就要被茶友们笑话咯！
另有一个，“摆阵”的时候，不可随便插嘴 。这不是说你不可讲哈，是你得等别人说完，轮到你再讲 。你要是急性子，别人可能就会觉得你“没得规则” 。
诶，更子就对了，安国茶�就是这么一个讲究“规则”的地方，它的“规则”，其实就是老桂林的腔调 。
后手问题：那凯茶�里头，最值得听啥子故事啵？
照我看来啵，最值得听的照旧那些“老城故事”和“抗战故事” 。老桂林人的嘴巴厉害得很，能把你带回几十年前的日子——茶�的烟气一熏，似乎就回到桂林小巷子里头，那个味道，没得跑！
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