诶，你晓得啵，最近“兰州品茶全城安排”这个事情啊，在我们桂林这边都传得蛮热闹的。我上回克七星区那凯，碰到几个外地来的游客，就问我这个是搞啥子的，我一听就笑了。我跟你讲啵，这个名字一听就晓得是讲品茗的事，但里面的门道啊，还真的不是每个人都懂。
外头人以为是游玩安排，其实是品茗的“套路”
你看，“兰州品茶全城安排”，外地人一听，可能以为是啥子旅行社的线路安排，照旧啥子高峻上的体验项目。其实呢，这个名字嘛，说白了，就是品茗、聊人生的一个“板路”。
兰州的茶文化，那是有点讲究的，特别是他们的“品茶”。这个“品”字啊，不是随便喝几口茶就叫品的，讲究的是细节和心境。你看我们桂林喝油茶，是图个热闹、图个饱肚子，但兰州人品茗，他们是要慢慢来，重在那个“品”字上头。
不过嘛，照我看来啵，他们的品茶方法，其实跟我们桂林人发癫逛巷子有点像。你晓得啵，发癫嘛，讲究的是随性，巷子里头越不起眼的地方，可能越有好工具。兰州的品茶也是这个原理，越是小馆子、老店子，越能喝到有味道的茶。
品茶里的门道，老桂林也有点心得
那我跟你讲啵，这个“全城安排”四个字，听起来像是个大工程，其实呢，就是告诉你要慢慢地喝，慢慢地逛，体会茶味和茶�的气氛。一般情况下咯，第一次接触的人，可能会觉得“哎呀，这么麻烦”，但其实嘛，细细品下来，味道真的纷歧样。
这个嘛，我年轻子那凯，去过兰州一次，尝过他们的“三泡台”。那种茶呢，讲究三次冲泡，每一泡的味道都差别。头泡清香，二泡回甘，三泡醇厚。你要是喝得快了，或者泡得差池，就完全品不出那个条理感。
偷偷告诉你啵：其实兰州的“三泡台”有个小诀窍，我其时是跟一个老茶客学的。他说泡茶的时候，水温不可太高，第一泡不可凌驾20秒，第二泡稍微多一点，但也要控制在30秒以内。这样泡出来的茶，味道才不会发苦。这个咯，是许多人不知道的讲究。
兰州的茶�，像桂林的巷子，越小越有味
我上回带我仔克巷子里头发会癫，正好碰到几个做茶生意的老板，聊起这个“全城安排”，他们就说，其实最好的茶�，往往是那些不起眼的小地方。我一听就觉得，哎呀，这不就跟我们桂林的老巷子一样嘛，越是看起来普通的地方，越能藏得下好味道。
你想想嘛，桂林的大街小巷里头，有几多家不起眼的油茶店、米粉店，但味道却好得不得了。兰州也是这个原理。他们的茶�啊，越是老旧，老板越有经验，泡出来的茶才真正有味道。
有人问：那“兰州品茶全城安排”究竟适合啥子人？
这个嘛，照我看来啵，适合那些喜欢慢生活、耐得住性子的人。你要是急急遽的，照旧算了啵，喝不出那个味道来。
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