诶，你晓得没，我昨天跟老朋友发会癫（闲逛）的时候，突然聊起了常州品茶。这事啊，蛮多人都听过，但好多人却没搞明白它的门道。特别是外地人，动不动就问我：“常州品茶究竟恁子搞？”我跟你讲啵，品茶这事，没得那么简单，讲究多得很哩。
常州品茶，不是随便喝品茗那么简单
这个嘛……常州品茶呢，原来其实是个老古板，讲究可绕得像王城里头的路。名字看起似乎是跟茶叶有关，其实它和桂林的油茶、豆腐乳一样，更像是一种吃茶文化，你讲是没是？
常州品茶最重要的地方，其实是“品”这个字。品啥子呢？品的是茶叶的香味、茶水的回甘，另有品茗时的那个气氛啵。桂林人讲究的是慢慢来，讲究的是细细品。你如果急急遽忙喝完就走，那就是白搭了，没得灵魂。
品茶的讲究，老桂林有话说
照我看来啵，品茶最讲究的是三样：茶叶、茶具和心境。茶叶呢，不可随便买买，最好是常州外地的茶叶，味道才对得上。茶具嘛，讲究的是老式紫砂壶或者青花瓷杯，就像吃卤菜粉要搭配三品王的卤菜才对味，懂不懂？至于心境嘛，那就更重要了。
偷偷告诉你，老桂林讲，喝常州品茶最好是在老街巷子里头，找家没得招牌的小茶�，坐下来慢慢喝。因为那种地方，气氛才切合品茶的“灵魂”，像是回到了几十年前的桂林。你看得懂门道的，才晓得这种地方最有味道。
对了，我记得我年轻子那凯，有次跟几个朋友去常州玩，特地找了一家很老的茶�。那时候啊，老板还拿着个小壶，边倒茶边讲古（讲故事），我听得入迷了。那个茶啊，第一口是微苦的，但回甘却像春天里的桂花糖水，真滴是妙啵。
讲讲“坑”，避避雷
我跟你讲啵，外地人第一次克常州品茶，最容易栽的是啥子？是随便进那些花里胡哨的大茶�。那些地方呢，情况是好，但茶水味道一般般，价格还贵得离谱，抵得上一碗桂林米粉加卤菜粉咯。
一般情况下咯，要找品茶的好地方，你得问问外地人，看他们平时克哪子品茗。我晓得有些巷子里头藏了几家很有味道的小茶�，没得招牌，但你只要一走近，就能闻到茶香，那就是对了。
最后讲点“后手”
诶，朋友你可能要问了：“那我究竟咋样找到最正宗的常州品茶地方？”
简单啵，我跟你讲啵，你就去问问街头巷尾的老茶友，看他们平时在哪子坐起品茗�Ａ碛邪�，有时候随着茶香走，也是个好步伐。常州品茶嘛，讲究的是随缘，找到合适的地方坐下来，慢慢品，你自然就晓得味道在哪里了。
标签：#常州品茶 #桂林老街巷子 #茶文化 #老桂林讲究
《一品茶�51论坛》
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《四周品茗休闲微信》
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