哎 ，你晓不晓得咧 ，最近渭南鸡又掀起一波热潮啵 ？讲真 ，桂柳这一带吃鸡的人多得很 ，尤其是渭南鸡 ，卵好吃得没讲。各人都在问 ，渭南鸡究竟在哪块运动最火 ？今天我就跟你讲清楚 ，带你摸透这鸡的路数。
渭南鸡的土地在哪块 ？
丢那星 ，渭南鸡的运动规模真是七黑八黑的广 ，尤其是晚上 ，鸡摊一个接一个 ，摆得麻直排满街头。你晓得吧 ，渭南那边靠近几个夜市的地方 ，简直是鸡的集中营 ，卵热闹得像赶庙会一样。
咧 ，讲到渭南鸡的运动据点 ，最着名的几个地方 ，一个是靠近大润发四周的小巷子 ，卵火烫得很 ，鸡摊的香味飘到几条街外都闻获得。再有 ，渭南市场那嘎 ，有些老摊位几十年没换地方 ，味道卵稳得不可。你克那凯随便点一只鸡 ，啧啧 ，包你吃得爽到卵都跌！
鸡摊的特点 ，越破越有味
讲真的 ，有些外地人来吃渭南鸡 ，一看那些摊子破破烂烂就怂了 ，懂卵没 ？其实懂行的都晓得 ，鸡摊越破 ，鸡越有味！就像我们桂林街头的米粉摊一样 ，那些小板凳、小木桌子 ，看起来不起眼 ，味道确是叼杠的。
特别是那些靠火炭烤的鸡摊 ，碳香味夹着鸡油香 ，搞得人卵馋得很。你站远点都挨不住 ，鼻子自动往鸡摊那凯飞啵！不过咧 ，要及早 ，晚点克那凯卵挤得心烦 ，鸡腿都被人抢光了。
醒龙点：渭南鸡摊最忙的时候是晚上7点到9点 ，想吃得爽记得挨早点到 ，没然卵好吃的鸡都被人抢光啵！
怎么挑渭南鸡最对味 ？
这个讲究就多了啵！你要看鸡皮 ，金黄脆的卵是的 ，白白湿湿的 ，搞卵没见。再看鸡腿肉 ，汁水多得滴答滴答的 ，那才叫卵好吃！另有 ，有些摊子会配个秘制蘸料 ，辣椒酱油混淆那种 ，沾一下 ，味道升天 ，吃到嘴里卵舒服得不可。
不过咧 ，最重要的是看摊主的“鸡缘”。有些摊主一看就晓得是老手 ，那刀工 ，那火候 ，卵是的稳！你没信克试试 ，那种摊子总是排长龙 ，鬼都跑去吃。
渭南鸡的价格如何 ？
价格嘛 ，渭南鸡基本上走亲民路子 ，几十块一只 ，卵划算得很。你想想 ，一只鸡能吃得满嘴流油 ，还能配点花生、酸梅汤 ，搞得麻直舒服。讲真 ，这价格在外地你找不着咧！
不过咧 ，最近有些摊子可能会搞点“鸡套路” ，你懂卵没的 ，分量偷偷少一点。所以你买之前记得问清楚 ，鸡有多重 ，别挨坑啵。
“那究竟去哪块找最正宗的渭南鸡 ？”卵用都没！你记着这几个地方：渭南市场、大润发四周、另有几个老巷子里 ，保准让你吃得舒坦。特别是晚上 ，克感受下子鸡香四溢的气氛 ，卵过瘾！
渭南鸡, 鸡摊攻略, 桂柳美食, 夜市小吃, 鸡肉挑选
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