重庆南岸品茶没要乱逛啵，品茶更讲究的是那个“品”字

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诶，你晓得没，最近听说不少人克重庆南岸品茶被坑了

我跟你讲啵，这阵子听到有人在讲“重庆南岸品茶”，说是咋个好、咋个正宗。我一听就晓得，许多人是奔着“品茶”那股子仙气克的，结果呢，有些地方被人搞得像旅游景点，味道都变了。

南岸品茶这个事啵，你要懂才行。没得讲究乱跑，随便找个地方就进，结果茶没品到，反而喝了一肚子怨气。诶，我年轻子那凯，有一次跟朋友克南岸找茶�，结果找了一家门脸蛮大的，样子蛮悦目的，茶的味道却像冲了糖水。你讲是没是咯？

你想哈，“品茶”，那个“品”字啵，不可是品茗简票据。第一是要品味茶自己，第二是要品味情况和气氛。我跟你讲，南岸好的品茶地方，茶味一定要正宗，情况也要有那个味道，像老桂林巷子里的那种静谧感。

再说那个茶，南岸的品茶讲究的是啥子？讲究的是茶叶的清香和水的搭配。水欠好，茶叶再好也没用。桂林这边讲究“山泉水泡茶”，南岸也是一样。水的硬度、温度都很讲究，这个嘛，只有老店才会晓得这些规则。

偷偷告诉你：南岸品茶，最好找那种门脸不起眼的老茶�，特别是藏在小巷子里的。这些地方一般没得啥子太多装修，但茶和水搭配得好，老板一般也蛮讲究，明白茶的规则。品茗的时候，记得慢慢来，别急急遽忙喝完就走，要静下心来，慢慢品，才华品出那个味道。

南岸的品茶地方啵，不像桂林的油茶�那么热闹。这个品茶讲究的是一种平静的气氛，像你坐在漓江边上发会癫那种感受。真正好的品茶地方，周围你会听到鸟叫，或者风吹竹叶的声音。诶，这个嘛，就像老桂林人坐在象山脚下品茗一样，情况和茶味是融在一起的。

我上回带我仔克南岸，就找到一家这样的地方。那凯（天）我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶�，里头坐起几个老人家在下棋，老板在旁边泡茶，那个茶香味飘出来，真滴是香完了！我跟我仔讲，这才是品茶的味道。你讲是没是啵？

我跟你讲啵，最难找到的是“懂规则的老板”。这个老板要明白茶的讲究，还要明白怎么陪衬气氛。你去南岸品茶，找老板聊几句，听他讲茶的故事，那才是品茶的最高境界。

标签：#重庆南岸品茶 #品茶讲究 #桂林老巷子 #茶�气氛

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