诶 ，我跟你讲啵 ，最近有朋友问我 ，嗣魅这个“上海品茶海选事情室”究竟是咋回事？他听人讲得神乎其神的 ，什么“品茶”、“海选” ，听得自己都懵了 。我就跟他笑咧：你这个问题问得蛮有趣 ，但要说清楚嘛 ，得摆一摆板路咯 。
其实咧 ，许多人听到这个名字 ，第一反应是觉得它似乎跟茶�、品茗啥的有关 ，是没是咯？咳 ，这个嘛 ，茶是有的 ，可是你要以为它只是品茗的地方 ，那就像你去两江四湖只看了杉湖 ，不晓得木龙湖的好——漏了泰半的精华啵~
上海品茶海选事情室 ，究竟是个啥子地儿？
这个嘛……简单讲 ，它其实是个蛮特别的地方 ，专门给喜欢品茗、懂茶 ，或者想品茶的人搞的一个场子 。你可以理解成一个“圈内人”的聚集地 ，更子就像桂林人爱克正阳步行街溜达 ，但这里专门是为茶友打造的 。
我以前听一个老友讲 ，这种地方最早是从大都会弄起的 ，厥后才慢慢传到咱们这边的 。他们讲的“海选”嘛 ，其实是指那种筛选、挑选的意思 ，意思是这里的茶叶、茶艺师 ，都是经过精挑细选的 。你不要以为随便都能进去哦 ，里面的规则很讲究 。
你晓得茶叶好欠好 ，要害是啥子？
诶 ，照我看来啵 ，要害是“水”和“心” 。
这里的“水” ，不可是冲茶的水好欠好 ，而是茶叶自己的“水分”、品质 。你说像桂林这边 ，咱喝油茶 ，是不是一口就晓得茶米的香不香？人家品茶嘛 ，讲究更细腻 ，你得看这茶的叶子舒展不舒展 ，味道有没有条理 ，甚至连杯子里头的余味都要讲究 。
至于“心”嘛 ，就是品茗的心境 。你说 ，品茗不就是为了个静心嘛？这些地方一般都搞得蛮有格调 ，像咱们桂林人去茶�听评弹、下棋那种感受 。怪不得许多人说 ，这种地方不可是品茗 ，照旧养神的 。
偷偷告诉你啵 ，上海品茶海选事情室里头有一种特别的“岩茶” ，据说是从武夷山那凯运过来的 。你泡的时候 ，水温一定要控制在85到90度之间 ，太热咯就会把茶的香气搞没得咯 。
要去这种地方 ，得注意点啥？
这个地方嘛 ，我预计首次去的人可能会“踩雷” 。为啥咧？因为许多人不晓得这里头的规则 。
比方说 ，进去的时候 ，你一定要带点耐心 。这个地方不像咱们平时去吃螺蛳粉 ，一碗端上来直接就开吃的 ，人家讲的是“慢品” 。效劳员一般会先问你喜欢啥口味的茶 ，然后凭据你的喜好 ，推荐适合的茶叶 。也就是说 ，你得学会“相同” ，要不然你可能喝到的茶 ，纷歧定是最和你口味的 。
另有哦 ，茶具也很讲究 。像他们那些小茶碗、小壶 ，看着不起眼 ，其实每一个都有讲法 。我有一次去 ，就看到一个茶艺师 ，拿了个紫砂壶冲茶 ，那个行动 ，简直像咱们桂林的老厨师在炒一碗正宗桂林米粉 ，行云流水 ，蛮有意思 。
价格贵不贵？值不值？
诶 ，这个嘛……照我看来啵 ，值不值照旧看你自己 。一般这种地方的消费嘛 ，肯定不会太自制 ，但你要是冲着体验和学习去的 ，倒是蛮划算 。这就好比你去龙脊梯田 ，看到的景物值不值门票钱 ，完全看你自己怎么想啵 。
听完咯 ，你可能还会问：第一次去 ，会不会不习惯？
我跟你讲啵 ，开始肯定会有点不习惯 ，究竟和咱们平时品茗的方法纷歧样 。但只要你松开心情 ，慢慢品 ，学着去感受 ，就会发明 ，原来茶里头的门道 ，真的比漓江水还深 。
好咯 ，今天的板路就摆到这 。下次要是你去体验咯 ，记得回来跟我摆一摆你的感受啵~
标签：上海品茶海选事情室、桂林品茶、茶文化、老桂林的讲究
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