诶，你晓得没，最近肥城品茶又蛮热闹了，听讲好多外地人都跑克（去）那凯（那里）品茗 � ？墒青�，我跟你讲，肥城品茶这个地方啊，没得门道你乱逛，可能喝了半天都摸不着它的“灵魂” 。更子就对了，我今天来跟你扯扯板路，讲讲肥城品茶里头的那些讲究和古仔，包你晓得点真工具 。
肥城品茶，究竟是啥子味道 ？
这个嘛……肥城品茶嘛，其实就是桂林人喝早茶的地方，油茶、绿茶、红茶都有 。你晓得啵，桂林人品茗，最讲究的是啥子 ？是气氛！茶的味道虽然重要，但更重要的是“摆龙门阵”的感受 。你去肥城品茶，千万别急着坐下就喝，先发会癫，看看那些茶铺的门脸、闻闻茶香，听听老板和客人扯板路，那才是老桂林品茗的精髓 。
肥城品茶的茶铺嘛，大多藏在巷子里头，不是大马路边那种高等茶� 。门脸有点旧旧的，但你别小看哦，这些地方的茶，抵得上一碗三品王的卤菜粉 。特别是油茶，那个浓稠啊，喝一口，简直像桂林的巷子，绕来绕去，回味无穷 。
肥城油茶的秘密，你晓得啵 ？
讲到肥城品茶，就不得不提肥城油茶咯 。这个油茶啊，跟桂林其他地方的油茶不太一样，它的做法有点特别 。以前我听我爷爷讲，肥城油茶的底料是有讲究的，辣椒要用外地小米椒，茶油要用老榨坊的，炒茶的时候火候一定要拿捏好，不可太急也不可太慢 。更子就对了，做出来的油茶才会又香又滑 。
偷偷告诉你啵，肥城品茶里头有一家老字号的油茶铺，叫“阿福茶�”，门脸不起眼，但那个油茶真滴是绝了 。老板阿福讲，他家的油茶底料里头还加了点桂花蜜，喝起来带点甜味，蛮特别的 。一般人还真没喝出来这个秘密 。
肥城品茶的规则，别乱来啵
肥城品茶嘛，不但有味道，另有规则 。你晓得没，老桂林品茗讲究“悠闲”，坐下就得慢慢来 。你要是急急遽忙点了茶，喝完就走，那老板心里肯定不兴奋 。一般情况下咯，肥城品茶的客人都是下棋、扯板路，或者发会癫，品茗只是个由头 。
诶，对了，另有个细节 。肥城品茶的油茶和点心都是离开的，你不可直接讲“老板，来一壶油茶”，得讲“老板，油茶加点桂花糕” 。这个搭配嘛，才是正宗的喝法 。更子就对了，才有桂林人的味道 。
朋友可能会问：肥城品茶有啥子特别的地方 ？
我跟你讲啵，肥城品茶特别就特别在它的“人情味” 。你喝的不可是茶，照旧一份老桂林的生活 。坐下慢慢品，听听老人家讲古，看一看街坊邻居的日常，茶里头藏着的，是一份悠闲和温暖 。你讲是没是 ？
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《驻马店品茶事情室》
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