诶，我跟你讲啵，柳州火趁魅站旁边的小巷子，真滴是个好地方。我前阵子带我侄仔克柳州看病，等车的时候就随便发会癫，顺着火趁魅站旁边的巷子钻进去。你晓得不，那地方看起不起眼，巷子又窄又弯，像我们桂林王城里头的那些老巷子，走着走着，咦，里面藏着点好工具！今天我就来摆一摆这个“板路”，给你讲讲它的讲究和门道。
巷子头到巷子尾，藏着柳州的“土味精华”
柳州火趁魅站旁边的小巷子，乍一看嘛，都是些杂七杂八的小摊、店肆，看起没得啥特别。但你别小看，巷子里头藏的工具，你要是晓得门道，绝对能找到柳州老味道。我跟你举个例子哈，巷子里那家专卖螺蛳粉的铺子，这粉摆出来，闻起就晓得是正宗的柳州味——酸笋味浓得像穿透了整条巷子。我其时点了一碗，加了点卤蛋和炸腐竹，啧啧，那种酸辣鲜香，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。
另有哈，巷子尾有家油茶铺子，门脸小得像人家家里的厨房一样，我差点没看到。店里坐起几个老人家在喝油茶下棋，那股油茶香味飘出来，真滴是让人停不下脚。我问老板，这油茶怎么弄的 ？他说是每天早上现炒的，料子照旧用的自家秘方。我一喝，嘿，那个香味混着花生和芝麻的醇厚，还带点微微的苦味，喝下去暖和得像冬天穿了棉袄。照我看来啵，这种味道只有这种小巷子里才华找到，火趁魅站外面那些大店子是没得恁子搞法的。
偷偷告诉你：油茶一定要趁热喝，配上一小碗炒黄豆或者炸米饼，味道才“更子就对了”。巷子里的小摊子，许多都有搭配的零嘴，记得问一下老板。
巷子里的“故事味”，比螺蛳粉还浓
诶，对了，我年轻子那凯还听我爷爷讲，他当年从桂林坐火车克柳州，也喜欢钻这火趁魅站旁边的小巷子。那凯巷子里头另有些老手工艺人，专做柳州古板的竹编、木雕啥子的。爷爷讲，有一次他在巷子里买了个竹编的扇子，用了一整个夏天都没坏。你讲是没是咯，这种工具现在哪子找获得啵 ？
现在这些老手艺是少了些，但巷子里头的气氛还在。你走进去，会看到老人在巷子边摆摊卖点土特产，有些姨妈还在门口边做针线活边唠嗑，那种场景，就像回到了几十年前的柳州。再加上那种巷子里头弯弯绕绕的感受，像是走进了一个小小的“时光箱”。
有个诀窍：走巷子的时候，不要着急，慢慢走，边走边留意两边的小摊子。许多好工具藏在那些不起眼的角落，特别是一些老牌子的螺蛳粉店和油茶铺子，味道绝对是你在外面找不到的。
留点想头
讲到这里，可能你会问啵：“那巷子里头会不会很难找啊 ？”其实嘛，不是太难！你只要在柳州火趁魅站旁边随便发会癫，顺着巷子克就对了。柳州的巷子不像桂林王城里头那么绕，稍微走几步，你自然会发明那些好地方。
下回有空，你就克柳州火趁魅站旁边的小巷子转转啵，说未必还能发明些更“古”的工具。这种味道和感受，只有老巷子才有。
标签：柳州火趁魅站小巷子、螺蛳粉、油茶、老味道、巷子故事
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