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来源:张雨霏 ,作者:  ,:

诶 ,你晓得没 ,最近 qq 快餐又火了咯

我跟你讲啵 ,前些天陪我小外孙克七星公园 ,走到门口看到一堆人排队 ,我嗣魅咋回事哦 ,原来是那家 qq 快餐又搞新菜了。你晓得嘛 ,qq 快餐这玩意儿 ,名字听起来像是随便吃两口的工具 ,但其实里面的讲究多得很。许多外地人都以为是啥子普通快餐店 ,随便吃了就走 ,其实差池 ,你要明白看门道 ,才华晓得它真正的味道。

qq 快餐的门道 ,老桂林才晓得啵~

名字听着“快” ,其实吃得慢才对味

你讲是没是?名字叫“qq 快餐” ,似乎就该图个快 ,对吧?但我跟你讲 ,这名字有点误导性哦。它那个“qq” ,其实不是要你快点吃的意思 ,反而是讲食材的口感 ,蛮有弹性 ,蛮讲究。像它的米粉 ,煮出来弹弹的 ,吃一口才晓得啥叫“qq”。另有它的酱料 ,得慢慢拌匀了 ,才真正入味。吃这个快餐 ,心急不得 ,慢慢品才有味道。

我偷偷告诉你啵 ,吃 qq 快餐的时候 ,记得先问老板今天有没有新鲜的卤菜。卤菜是它的灵魂 ,特别是那个卤香鸭脚 ,配米粉吃更子就对了。鸭脚要泡在酱里头多拌两下 ,吃起来才劲道 ,才有“qq感”。

老桂林的眼光看 ,qq 快餐像巷子里的隧道小吃

你晓得嘛 ,qq 快餐虽然名字时髦 ,但我觉得它的精髓像咱桂林巷子里的那种隧道小吃。小门面 ,简简单单 ,但味道是实打实的。以前我年轻子那凯 ,巷子头尾都有些不起眼的小馆子 ,专做米粉、卤菜、油茶这些。qq 快餐的感受就是把这些老桂林的小吃搬进了一个店里头 ,搞得洁净点 ,便当点 ,但没丢掉那个隧道味。

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照我看来啵 ,去 qq 快餐用饭最好选中午11点到1点这个点 ,那个时候菜都是刚做出来的 ,卤菜还热乎 ,米粉也刚煮好。晚了些 ,虽然味道还在 ,但口感可能就没那么好咯。

板路摆得差未几了 ,快餐究竟快烦懑?

诶 ,我晓得你可能会问了 ,这个 qq 快餐究竟算快餐照旧不算哦?我跟你讲嘛 ,它是快餐 ,但不是我们平常讲的那种随便吃两口的快餐。它的快是让你不必等太久就能吃到 ,但味道是慢工出细活的。你要抱着吃隧道桂林小吃的心态去 ,千万别催老板快点上菜 ,吃得慢 ,反而才更对味。


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