诶，我跟你讲啵~晚上11点后的小巷，你晓得是啥味道？我最近晚上发会癫，走过几条老巷，发明这些巷子啊，白天看着平平无奇，晚上咯，才晓得它的“魂”藏在哪子。你要是没细细体会过，那真是亏了啵。
许多人讲，晚上11点后，巷子就静悄悄的，没啥悦目的。其实呢，这种讲法蛮片面。巷子里头的门道多得很，特别是晚上，平静下来后你才会听到、闻到、甚至“感受到”里面的那些工具。我今天就摆一摆，这些巷子里头的故事和讲究，顺带给你透点“压箱底”的经验。
巷子里的灯光和味道，是老桂林的标记
照我看来啵，要看一个巷子的“灵魂”，晚上11点后的灯光和味道最能说明问题。桂林的老巷子，灯光未几，亮的地方寥寥无几，但正因如此，那些灯下的摊点、门口摆的小桌子、另有人家窗户透出来的光，才显得特别有味道。
有些巷子里头，晚上卖宵夜的摊子才刚摆出来，炭火一烧，那个烟熏味混着卤菜、烧烤的香气，简直让人走不动路。你晓得不？有一次我走到一条巷尾，闻到一股特别的香味，结果发明一家只开晚上11点到凌晨两点的螺蛳粉摊子，老板娘讲这个点出来吃的人才“对味”。我一碗下肚，那个汤头鲜得咧，抵得上三品王的精华版。
偷偷告诉你：桂林有些巷子的宵夜摊，凌晨生意比白天还好，因为夜里出来吃的人，懂行的蛮多。你要找正宗的，可以看排队人里头有没有外地人，特别是年纪大的那种，随着他们点，准没错。
巷子里头的“人和声”，才是真故事
除了灯光和味道，晚上11点后的巷子另有一种特别的“人和声”。你听过没，有些巷子里头晚上特别静，有些却能听到人家的笑声、麻将声，甚至另有老人在门口边摇蒲扇边唠嗑。这个“人和声”啊，是巷子最有温度的地方。
我记得以前我爷爷讲过，他年轻子那凯，晚上11点后巷子里头的人会跑到街口，有人唱山歌、有小摊出售米粉，各人聚在一块，热闹得很。现在嘛，虽然没那凯热闹，但有些巷子晚上还能听到这样的声音，特别是老城区那些地方，像东巷、工具巷四周，晚上走走，运气好还能撞见几个老家伙在摆龙门阵。
再告诉你一点门道：如果你想真正感受桂林巷子的“人情味”，可以挑个凉快的晚上，找个巷子尾的小卖部，买瓶啤酒坐下，听听外地人怎么聊古今。那些故事，比导游讲得有趣多了。
晚上逛巷子的“小心思”和规则
虽然咯，晚上11点后的小巷没要乱逛啵。有些巷子确实比较偏，灯光少，路也乱，并且有些地方是外地人知道的“老规则”，外地人最好别乱闯，好比有些老祠堂四周，晚上一般不会有人走进去。
另有一个小技巧分享给你：晚上逛巷子，最好穿双舒服点的鞋子，因为桂林巷子里的青石板路啊，湿气重，走起来滑得很，特别是下过雨后，像衣着溜冰鞋一样滑�Ａ碛心�，记得带个小手电，虽然现在路灯多了，但巷子深处照旧有暗角。
你可能想问：晚上11点后的小巷，最值得去的地方是哪子？
照我看来啵，如果你是第一次来桂林，晚上可以从工具巷一带开始逛，东巷的灯光和人气蛮不错，但你要想平静点，就往巷子深处走，那些藏在角落的小摊子和老屋子，才是最有味道的地方。
不过呢，最重要的是，走慢点，闻一闻，听一听，桂林的巷子啊，细品才有味。
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