诶 ，我跟你讲啵 ，最近我坐在茶�里头 ，听到有几个年轻仔在扯板路 ，讲起了「茶品汇论坛」 。现在网上讲得蛮热闹的 ，你晓得没？有些人说好 ，有些人又讲啥“水分多” ，但我看啵 ，这个地方你得晓得点门道 ，没得乱逛 ，才晓得好喝的茶在啥子地方 。
这个嘛……不晓得你有没有去过 ，论坛里头啊 ，啥子茶都有 ，白茶、普洱、铁观音 ，甚至另有些新派的花茶、果茶 。外貌上看起来就是买卖交流的地方 ，但其实啵 ，里面的讲究大着咧！有些套路啊 ，不是老茶客还真整不明白 。
老桂林眼里的「茶品汇论坛」
我记得以前我爷爷嘛 ，他那凯没得网络 ，但他品茗 ，那是有规则的 。他常讲 ，品茗就是一个修心的历程 ，不可图快 ，也不可贪自制 。他要是晓得现在有「茶品汇论坛」这种地方 ，预计会笑着摇头 ，说：“茶照旧得亲手泡、亲口喝 ，隔着屏幕能喝出啥子味道？”
不过嘛 ，现代人赶时间咯 ，忙得饭都要外卖 ，泡茶讲究啥子“慢功夫” ，确实有点难 。我跟你讲啵 ，要是在「茶品汇论坛」这种地方淘好茶 ，你得练好两个字：眼力 。
第一 ，别光看包装
现在那些卖茶的商家啵 ，包装搞得蛮悦目 ，有的还搞点啥“古法制茶”之类的故事 ，看着唬人 。但我跟你讲 ，包装是次要的 ，茶叶的颜色、条索和香气才是要害 。我年轻子那凯 ，跟我师父学过一阵子挑茶 ，他教我一招 ，“闻干茶、看汤色” ，这招一用 ，啥子劣质茶都藏不住 。
偷偷告诉你：在「茶品汇论坛」上买茶 ，最靠谱的步伐是先买小样 。别一开始就激动搞大单 ，先试试水 ，喝了再决定值不值得入手 �Ａ碛邪� ，记得看看卖家的“品茗心得” ，那些天天复制粘贴的商家 ，十有八九不懂茶 。
第二 ，茶友推荐有时候纷歧定准
论坛里那些“茶评”啵 ，确实有些人是真懂 ，但也有不少是“托儿” 。我碰到过一次 ，那凯一个朋友推荐我买一款普洱 ，说是“入口绵甜、回甘悠长” ，结果我买回来一泡 ，泡出来的汤色像桂林米粉的酸笋汤 ，那个涩味简直要命！
所以啊 ，茶友的推荐只能参考 ，不可全信 。你自己喝过 ，才是真理 。就像桂林的螺蛳粉 ，有人喜欢辣得冒烟 ，有人喜欢酸得刺鼻 ，口味这种工具 ，别人说了不算 。
桂林人的茶情怀
其实嘛 ，品茗这件事 ，在我们桂林人心里头 ，就是一种生活态度 。你看我们早上吃油茶 ，那是要配米粉、配花生的 ，热热闹闹一大堆人围在一起喝 �？梢腔怀上挛缗莨Ψ虿� ，那就纷歧样了 ，安平静静的 ，讲究一个“慢”字 。
「茶品汇论坛」啵 ，说白了就是把卖茶、试茶、评茶的历程搬到网上去 。虽然没得古板茶�里头那种人情味 ，但也算是个新鲜玩法 。照我看来啵 ，年轻人忙归忙 ，但照旧要抽点时间 ，坐下来好好泡一壶茶 ，才晓得啥叫“日子过得有滋味” 。
你可能要问了：“那要是我不懂茶 ，论坛上那些大佬讲的术语看不懂咋办？”
嘿 ，我跟你讲啵 ，最简单的步伐就是：从自己喜欢的握嗅猹始 。好比你觉得铁观音香 ，那就多试试乌龙茶；要是喜欢甘甜的 ，就找点白茶 。慢慢喝 ，慢慢学 ，茶也会教你它的规则 。
标签：茶品汇论坛、桂林茶文化、老桂林的生活、品茗的门道、桂林人的慢生活
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