喂 ，最近是不是许多人都在找年轻鸡 ？特别是那些喜欢吃鸡的老饕 ，哪个不是整天想着哪里有正宗的年轻鸡吃。讲真的 ，桂林柳州这边年轻鸡简直有点名堂 ，没吃过你卵就亏咧。今天 ，喔跟你讲啵 ，哪里能找到卵好的年轻鸡 ，包准你吃得醒龙。
桂林哪里的年轻鸡卵好吃 ？
讲到桂林啵 ，年轻鸡卵最叼杠的地方我估堆就是七星区这边几家老字号。七星公园四周有一家叫“阿毛柴火鸡”的 ，喔听人讲啵 ，他家用的是外地放养的真年轻鸡 ，不是那种三脚猫的速成鸡。每只鸡都挑得卵好 ，不肥不柴 ，口感刚恰好。丢那星 ，特别是那个辣椒酱 ，拌饭吃 ，卵爽到眉毛都飞起来。
另有啵 ，桂林城边的临桂区也有些农家乐 ，专门做柴火年轻鸡的。你克试下子 ，特别是晚上凉风一吹 ，啤酒配鸡 ，算卵猛咧！不过这边有点远 ，最好自驾 ，不然挨卵麻烦。
柳州年轻鸡哪里有搞头 ？
柳州这边讲到吃年轻鸡 ，柳江河滨的几家店卵是的着名咧。尤其在文笔路那块 ，有家“老周炭烤鸡” ，年轻鸡卵嫩 ，皮脆肉滑 ，吃过的人都讲“没卵理 ，卵好吃！”最绝的是他家的蘸水 ，酸辣到位 ，搞得人卵直流口水。
我还听人讲啵 ，柳州有些夜宵摊也有做年轻鸡暖锅的 ，特别是荣军路那边 ，讲真的 ，那种麻辣鲜香的锅底 ，啤酒一配 ，卵是的爽到卵都跌。七黑八黑的跟朋友一起吃 ，感受卵浪漫！不过记得早去 ，晚了卵挤人咧。
醒龙点：桂林的年轻鸡想吃得正宗点 ，可以找那些老字号 ，柳州的就克夜宵摊碰碰运气 ，省得搞浓水。
年轻鸡究竟有啥特别 ？
你可能会问啵 ，年轻鸡和普通鸡有啥区别 ？喔跟你讲 ，年轻鸡就是那种养不久的嫩鸡 ，肉质嫩滑 ，口感卵细腻 ，特别适合做炖鸡、暖锅或者柴火鸡。不像那些老鸡 ，咬得人卵累还吃不出味道。再加上桂柳这边的调料和做法 ，年轻鸡的味道简直叼杠。
好比桂林人喜欢用酸笋炖年轻鸡 ，酸辣开胃 ，喝上一碗汤 ，麻直就醒神。柳州这边偏爱辣味 ，搞些辣椒油、花椒、香料一起煮 ，吃得人卵火烫。这些做法 ，没信你克试下子 ，包准你吃了还想再来。
那究竟哪里吃年轻鸡才靠谱 ？喔跟你讲啵 ，记着一点：找那些口碑好的店 ，别图自制 ，搞卵没见的地方 ，吃了浪操心情咧。
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