我跟你讲啵 ，湛江这地方真是啥都有 ，海鲜顶呱呱不说 ，连那些不起眼的小巷子里头都藏着废物。话讲得好吃在民间 ，这些小地刚刚真正有味道。你晓得没 ，有些地方一看不起眼 ，进去可能就是个百年老摊。那湛江黎民村哪个小巷子有好工具呢？今天就带你扯板路 ，吹一吹那凯的食材和板路。
黎民村里头藏着啥板路？
黎民村捱凯 ，远看不咋地 ，讲未必你走过都没留意�？赡阆绵� ，那凯的小巷子 ，简直是湛江人的厨房后院！咸鱼、腊味这些家常味道 ，巷子口随便一摊就有得卖。并且啵 ，那些摊主个个有手艺 ，腌制的工具味道都纷歧样 ，香得很。我小时候听人讲 ，那凯另有手艺人专门做鱼酱 ，鱼酱味道鲜得让人流口水。
实用小贴士：
实用小贴士：要找好吃的摊子 ，最好跟外地人探询。讲未必还能听到摊主的故事 ，顺便讨点小样尝味。
巷子里有啥特别的吃法？
这么跟你讲咯 ，黎民村的小巷子 ，不但有卖的 ，还能吃。许多小店子藏得深 ，招牌也不起眼 ，可里面的工具真是好吃得没话讲。好比有家做“虾酱炒饭”的 ，虾酱是自家腌的 ，饭粒炒得粒粒明白 ，香气扑鼻。另有一家专门做“白切鸡”的 ，鸡肉嫩得像豆腐 ，蘸上特调酱油 ，味道绝对让你爽神。
常见误区：
常见误区：以为巷子里的工具自制就没层次 ，其实讲未必这些摊子才是湛江的灵魂味道。
湛江小巷子的奇特体验
你发明没 ，其拭魅这些巷子另有一个特别的地方 ，就是买工具的时候能跟摊主聊板路。摊主会教你怎么用他们的食材做菜 ，有时候甚至能把你拉进厨房看一看。像那种腌咸鱼的摊子 ，摊主会细细讲怎么腌制 ，还会给你推荐哪种鱼最适合做咸鱼 ，真是学到不少工具。
那究竟要更子选才没踩坑？
我估堆啵 ，选巷子里的摊子最悦目摊主的手艺和人气 ，讲未必人多的地方就是好地方。另外 ，记得尝小样 ，试过再买更包管。
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