诶 ，你晓得没 ，最近肥城品茶又蛮热闹了 ，听讲好多外地人都跑克（去）那凯（那里）品茗� ？墒青� ，我跟你讲 ，肥城品茶这个地方啊 ，没得门道你乱逛 ，可能喝了半天都摸不着它的“灵魂”。更子就对了 ，我今天来跟你扯扯板路 ，讲讲肥城品茶里头的那些讲究和古仔 ，包你晓得点真工具。
肥城品茶 ，究竟是啥子味道 ？
这个嘛……肥城品茶嘛 ，其实就是桂林人喝早茶的地方 ，油茶、绿茶、红茶都有。你晓得啵 ，桂林人品茗 ，最讲究的是啥子 ？是气氛！茶的味道虽然重要 ，但更重要的是“摆龙门阵”的感受。你去肥城品茶 ，千万别急着坐下就喝 ，先发会癫 ，看看那些茶铺的门脸、闻闻茶香 ，听听老板和客人扯板路 ，那才是老桂林品茗的精髓。
肥城品茶的茶铺嘛 ，大多藏在巷子里头 ，不是大马路边那种高等茶�。门脸有点旧旧的 ，但你别小看哦 ，这些地方的茶 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉。特别是油茶 ，那个浓稠啊 ，喝一口 ，简直像桂林的巷子 ，绕来绕去 ，回味无穷。
肥城油茶的秘密 ，你晓得啵 ？
讲到肥城品茶 ，就不得不提肥城油茶咯。这个油茶啊 ，跟桂林其他地方的油茶不太一样 ，它的做法有点特别。以前我听我爷爷讲 ，肥城油茶的底料是有讲究的 ，辣椒要用外地小米椒 ，茶油要用老榨坊的 ，炒茶的时候火候一定要拿捏好 ，不可太急也不可太慢。更子就对了 ，做出来的油茶才会又香又滑。
偷偷告诉你啵 ，肥城品茶里头有一家老字号的油茶铺 ，叫“阿福茶�” ，门脸不起眼 ，但那个油茶真滴是绝了。老板阿福讲 ，他家的油茶底料里头还加了点桂花蜜 ，喝起来带点甜味 ，蛮特别的。一般人还真没喝出来这个秘密。
肥城品茶的规则 ，别乱来啵
肥城品茶嘛 ，不但有味道 ，另有规则。你晓得没 ，老桂林品茗讲究“悠闲” ，坐下就得慢慢来。你要是急急遽忙点了茶 ，喝完就走 ，那老板心里肯定不兴奋。一般情况下咯 ，肥城品茶的客人都是下棋、扯板路 ，或者发会癫 ，品茗只是个由头。
诶 ，对了 ，另有个细节。肥城品茶的油茶和点心都是离开的 ，你不可直接讲“老板 ，来一壶油茶” ，得讲“老板 ，油茶加点桂花糕”。这个搭配嘛 ，才是正宗的喝法。更子就对了 ，才有桂林人的味道。
朋友可能会问：肥城品茶有啥子特别的地方 ？
我跟你讲啵 ，肥城品茶特别就特别在它的“人情味”。你喝的不可是茶 ，照旧一份老桂林的生活。坐下慢慢品 ，听听老人家讲古 ，看一看街坊邻居的日常 ，茶里头藏着的 ，是一份悠闲和温暖。你讲是没是 ？
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《诸暨品茶微信》
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