诶 ，我跟你讲啵 ，最近啊 ，有个人问我：“老哥 ，听讲德州有条晚上最火的小巷子 ，究竟哪子好逛？”我其时心里就想 ，这个问题问得好 ，你讲是没是？
德州的这个小巷子 ，名字是没多响亮 ，但晚上那热闹劲 ，真滴是不得了 。老桂林人讲 ，巷子里的味道是混着人情味和烟火气一起飘出来的 。你晓得没 ，这巷子不是光靠吃喝火起来的 ，而是靠它的“门道”和“讲究”硬生生地吸引了八方人 。今天我就拿这个板路来摆一摆 ，跟你唠个细细咯 。
巷子里的“晚上乾坤” ，你会不会看？
德州这个巷子 ，晚上才是真正活起来的 。白天嘛 ，平平淡淡 ，没啥子稀奇 �？墒悄阆绵� ，晚上那个灯光一亮 ，摊子一摆 ，那凯才是巷子的精气神来了 。照我看来啵 ，这巷子里的门道要从几点讲起 。
第一点啊 ，就是巷子里的摊位结构 。你看那个摊子 ，啥子烤串、炒田螺、桂林油茶 ，哪个摊子都占据了自己一片“风水宝地” 。好摊位都是抢出来的 ，摊主们早早地就开始安排 。你如果想吃到最火的那个摊子 ，记得早克咯 ，晚了啵 ，好位置都要排队了 。
另有一点 ，就是巷子里的“人情味” 。老桂林人讲 ，巷子里头的摊主 ，嘴巴甜得像桂林的桂花糕 。你点啥子 ，他们都能跟你聊上几句 ，还能记着你的口味 。你讲是没是 ，吃得舒服啵 ，心头舒服才是要害 。
偷偷告诉你啵 ，巷子里头有家卖炒田螺的小摊 ，老板是个老爷爷 ，炒得那味道是真滴香 。我年轻子那凯 ，带我仔克吃过一次 ，那田螺的香料配比 ，简直跟桂林的老古板配方一模一样 。你克的时候记得问老板加点辣 ，那个味道更子就对了！
巷子里的“坑” ，你要留神点啵！
我跟你讲哈 ，巷子虽好 ，但里面也有点小“坑” ，你如果不注意啵 ，可能会亏损 。好比有些摊子卖的工具 ，价格是喊得蛮高的 ，尤其是游客多的时候 ，老板会“多收点” 。你要记得咯 ，点工具之前 ，先问清楚价格 ，别到后头算账的时候才发明贵得很 。
另有一点咯 ，就是巷子里的“假热闹” 。有些摊子看起来人多 ，但其实是老板找了熟人来“凑人气”的 。我以前听我爷爷讲 ，这个套路早在以前就有了 ，专门吸引不晓得门道的人 。我跟你讲啵 ，看摊子的热闹 ，不是看排队是非 ，而是看吃完后的人有没得笑容 。这个才是要害咯 。
（口语体）诶 ，那凯我去巷子里头发会癫 ，走到一个炒粉摊 ，那个老板一边炒粉一边跟我摆龙门阵 ，讲他年轻子在桂林学过手艺 。我一口吃下去 ，那个粉的香味 ，真滴是让我想起三品王的卤菜粉 。我跟老板讲：“你这个味道 ，像我年轻子吃过的老桂林！”老板笑得像开花一样 。
你可能要问啵：“这个巷子究竟晚上几点最热闹？”我跟你讲啵 ，晚上七点到九点 ，这个时间是最好的 。摊子全开了 ，人也正多 ，那个时候去逛 ，味道和人情味都最浓 。
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