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来源:美食厨房做菜,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我听到不少人问起“江门蓬江鸡窝最着名三个地方贴吧”,似乎蛮多人觉得,鸡窝这个词听起来嘛,像是乱七八糟的地方,没啥悦目的,可能就是个普通的贴吧啵 。其实哪子是恁子简单哦!我晓得咯,鸡窝咯个名字背后,藏着蛮多有意思的事,讲出来你肯定觉得有味道 。

鸡窝的“窝”和“门道”

这个嘛,鸡窝咯个地方的名字,看起平平无奇,但其实藏着个好讲究啵 。江门蓬江那凯有些地方,老辈人都喜欢用“窝”来形容,意思是啥子?就是一种地方小、藏得深,像我们桂林那些巷子里头的老茶�,走进去了才发明别有洞天 。鸡窝贴吧的名气,恁子说吧,就是因为它专门讲蓬江区的吃喝玩乐,特别是一些不起眼但隧道的地方 。照我看来啵,鸡窝贴吧就像是一个“老桂林”版的指南,晓得的人少,但讲的工具蛮有味道 。

我年轻子那凯去江门出差,头一回听人讲到鸡窝贴吧,还以为是什么普通的网络论坛 。厥后就有人给我推荐,说里面藏着好多蓬江区的古仔(故事),特别是一些老店肆的历史,你讲是不是咯?我跟你讲啵,鸡窝贴吧要看得仔细,它不是随便发帖的地方,有些帖子是那种几十年才积累下来的“外地货”,像我们桂林的米粉一样,吃下才知道有嚼劲 。

偷偷告诉你:鸡窝贴吧最着名的三处地方讲的,划分是蓬江的老茶�、东华里巷子里的小吃摊,另有一个隐秘的老码头 。这三处地方有个配合点,就是“藏得深”,得有人指路才晓得具体在哪子 。 相关图片

鸡窝里的“故事味儿”

我讲你听啵,这鸡窝贴吧里有些帖子,真滴是有故事味儿 。就拿老茶�来说吧,帖子里讲的是一个开了几十年的茶�,老板是个老头子,天天坐在门口品茗,看着巷子里人来人往 。我那凯去过一次,老板跟我扯板路讲,他家茶叶是从外地带来的,桂林这边的茶叶虽然好喝,但他觉得江门的气候更适合泡茶,你讲是不是咯?这些故事,真滴是没得书上写出来的那种味道 。

另有东华里的小吃摊,那凯我从鸡窝贴吧里晓得的,说那里有一家专门卖猪脚饭的摊子,老板一对伉俪,晚上七点才开始摆摊,夜宵吃得人满满的 。你想哈,像我们桂林的夜宵摊一样,吃夜宵不可是填肚子,更是听故事、摆龙门阵的好地方 。我坐在那里用饭,听老板讲他年轻子那凯怎么创业,怎么从一个小摊子做到蛮多人晓得的招牌,真滴是有意思啵 。

再给你透个底:鸡窝贴吧里的故事贴,有些是外地人写的,另有些是外地人去探访后写下的游记,两个视角看同一个地方,读起来蛮有意思 。

后手问题:鸡窝贴吧里讲的地方,适合啥时候克啵?

我跟你讲啵,一般情况下,鸡窝贴吧里讲的地方,适合下午三点到晚上八点克 。特别是那些巷子里的茶�和夜宵摊,早上去嘛,没啥人气,下午和黄昏克,正好是吃喝玩乐的好时光 。更子就对了,记得提前在贴吧把地点看清楚哦 。

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