诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到蛮多人讲起这个「全国茶�一品阁论坛」 ，都蛮感兴趣的样子。有的人以为就是啥子高等的茶�角逐 ，有人又觉得是全国卖茶叶的展销会。其实咯 ，这个事情吧 ，不恁子简单！
我前几天 ，跟几个老街坊在榕湖边上喝油茶 ，就摆到这个事。你晓得嘛 ，论坛这个名字听起来洋气 ，但它其实就是个茶友之间相互切磋交流的地方。特别是咱桂林这边 ，老茶客的土地 ，门道多得很！
茶�里头的“江湖” ，你晓得啵 ？
这个「全国茶�一品阁论坛」嘛 ，咱桂林的老茶客可是“重量级”选手 ，随便拉一个都能跟你摆半天茶叶板路。从普洱到岩茶 ，从铁观音到六堡茶 ，门门精通。我年轻子那凯 ，照旧跟我师傅学的 ，那种泡茶的手法 ，都是“瞎偷师”偷来的。
诶 ，讲到这个论坛 ，咱桂林人最喜欢的 ，就是品茗“斗香”。啥叫斗香呢 ？就是你带上一泡好茶 ，我也带一泡 ，然后各人在茶�里头泡了相互闻味道、品滋味 ，看谁的茶更有“韵味”。斗香斗得好 ，那是蛮有面子的事！
不过嘛 ，斗香有时候也有点“内卷”。有些人为了赢 ，专门找那种稀罕得不得了的茶叶 ，好比什么“千年古树普洱”啊、“单枞母树”啊 ，搞得各人品茗喝得像角逐一样 ，反而少了点乐趣。我跟你讲啵 ，按我老桂林的想法 ，更子太累人了。品茗嘛 ，图个啥 ？不就是图个“闲”字咯！
桂林老茶客的“私房经验” ，偷偷告诉你
想要在「全国茶�一品阁论坛」里混得开 ，首先啥 ？你得懂点茶道规则。好比 ，泡茶的时候 ，水温不可乱来 ，像铁观音要用滚水 ，普洱可以稍微低点温� Ａ碛新� ，第一泡茶水一般是倒掉的 ，叫“洗茶” ，你晓得啵 ？
再一个咯 ，茶点也很重要。咱桂林人品茗喜欢搭点啥子 ？榨粉、芋头糕、桂花糖藕这些。你要是拿个小蛋糕来 ，虽然也可以 ，但总觉得有点“背时”（不适时宜）。
（口语体）那天咯 ，我带我仔克榕湖边上那个老茶� ，跟几个老友摆龙门阵。泡的呢 ，是一泡陈年的六堡茶 ，那个茶汤黑得像酱油 ，香得咧 ，连隔邻桌的人都转过头来看。咱几个老友喝得是眉开眼笑 ，摆的古仔嘛 ，也有趣得很……
所以我跟你讲啵 ，想在这个论坛里头找到乐趣 ，最重要的不是茶贵不贵 ，而是“摆得开” ，要能跟人好好扯板路 ，茶香里头才有真味道。
最后的问答时间：
朋友问：“那我要是想去加入这个论坛 ，有没得什么特别要注意的 ？”
老桂林答：“注意啥子 ？注意别太‘装’就行了！带点自己喜欢喝的茶 ，带点桂林味儿的茶点 ，最重要的是 ，带上美意情去交朋友！记着 ，茶桌上 ，‘真诚’最值钱！”
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